波尔多每一个葡萄酒庄园都有着不同的故事。葡萄酒绝大多数是在以家庭为单位的庄园里生产的，庄园里有葡萄园，有酒窖。葡萄的生长、收获，葡萄酒的发酵、成熟及装瓶的全过程都在庄园里完成。仅仅以波尔多地区一地来说，酒园和酒堡已经超过九千多座，这里每年产出的葡萄酒有八亿五千万瓶，种类多达50多种，300多个牌子。Chateau代表着城堡或者庄园，天道珍藏系列均为来自于波尔多地区的Chateau级红酒。


等 级：AOC Bordeaux
产 地：法国波尔多
年 份：2010
容 量：750ml
酒精度：13%
市场价：269元
柏丽城堡的葡萄园邻近著名的Chateau Giscours (玛歌三级酒庄美人鱼) ，深层沙砾土壤提供了卓越的排水系统并在干旱之年为葡萄树提供了稳健地水源，从而酿出高品质的美酒。柏丽城堡占地10公顷，平均树龄: 26年(其中最老的葡萄树可追溯到1907年) 。葡萄品种: 40%梅洛，40%赤霞珠，10%品丽，5%马贝克，5%味尔多最佳饮用温度：16-18摄氏度
搭配食物：烤肉、奶酪等。
此款酒获得法国马贡葡萄酒大赛银奖。

酒品葡萄成分解析：

梅洛40%，其葡萄酒口感圆润，酒精度高，单宁柔顺，酸度较低，既可以较快达到适饮期，也非常适合陈年久藏。

赤霞珠40%，有黑醋栗，黑樱桃（略带柿子椒、薄荷、雪松）味道，果味丰富、高单宁、高酸度、陈年长有烟薰、香草、咖啡的香气，具有藏酿之质。所酿红酒口感浓郁，可搭配浓重、特别是有些油腻的菜肴而不被破坏酒的味道。

品丽珠10%，特有的个性是浓烈青草味，混合可口的黑加仑子和桑椹的果味，因酒体较轻淡。用来调和赤霞珠和梅洛，使酒品的味域更宽却不会因为两种不同风格的葡萄混合而破坏口感。

马贝克5%，该葡萄单宁重，丰厚浓郁，与赤霞珠混合酿制出的佳酿口味更为复杂。

味尔多5%，丹宁高，酒精度高，酸度高，香气馥郁。
综上可见，柏丽城堡这款酒不但较快达到适饮期，也非常适合陈年久藏，同时几种葡萄的搭配使其口味复杂，味域宽广，而且单宁上要比普通的梅洛与赤霞珠混合的红酒要高，可以存放经年，并且逐渐酝酿出香醇细致的陈年风味。同时在美容养生的方面更有效果！

产国介绍
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• 法国（France） 在全世界所有产国中，法国不仅拥有最多元的葡萄酒风格，也是生产数量最繁多的精彩葡萄酒的国家，同时也拥有着最多的顶级酒庄。即使大部分新兴葡萄酒产区不再刻意模仿法国葡萄酒，但法国仍是影响全球葡萄酒业最深的地方。现在全世界最受欢迎的葡萄品种大多原产自法国，而且波尔多风格、勃艮第风格、罗纳河谷风格以及香槟等都仍一直是葡萄酒类型中的重要典型。
法国得以成为最优异的葡萄酒产国并非偶然，一方面得益于深厚的葡萄酒传统，同时又有着西欧最多变的自然环境，濒临大西洋和地中海，靠海又深处内陆，加上阿尔卑斯山与中央高原的阻隔，南北与东西间有着巨大的自然差异。数百年来累积的经验与传统，在各产区种植了最适合当地环境的葡萄品种，酿造出许多具有地方风味特色的葡萄酒。特别是法国的地理位置提供了许多葡萄种植极北的临界点，让法国得以生产出风格优雅均衡的葡萄酒。
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产区介绍
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• 波尔多（Bordeaux） 波尔多是全世界最著名、也是法国最大的优质葡萄酒产区，117500公顷的葡萄园全部位于波尔多市所在的吉伦特省（Gironde）内，分属于60个不同 的法定产区，多达1.25万家酒庄与400多家的酒商，每年出产约6.8亿升葡萄酒。波尔多的名气是由区内知名的城堡酒庄和他们所生产的顶级葡萄酒所建立 起来的。而且波尔多是少数对酒庄进行分级的葡萄酒产区，这个制度更加提升了波尔多顶尖城堡酒庄的知名度。 波尔多特别以生产风格高雅、古典均衡，同时有相当耐久的红酒闻名，通常以赤霞珠和美乐这两个原产于波尔多，却风行全球的品种为主，再添加其他品种调配酿 成。而这些以波尔多（Bordeaux style）和波尔多调配（Bordeaux Blend）为名的葡萄酒，正是全世界最主流、也最受欢迎的红酒类型。除了红酒，波尔多也盛产以赛美容混合长相思酿成的干白和贵腐甜酒。