佩德桥酒庄是法国波尔多梅多克（Medoc）产区的酒庄之一，在中级酒庄联盟（L'Alliance des CrusBourgeois）2012年发布的中级酒庄（Cru Bourgeois）名单中榜上有名。

　　佩德桥酒庄位于梅多克的西瓦卢克（Civrac），是一个从19世纪50年代就已经存在的葡萄酒产业。1874年时，佩德桥酒庄葡萄酒的年产量就已达到90桶。1932年，贝桥-佩德桥酒庄被评为中级酒庄。1950年，让•雷奇先生（MrJeanReich）购买了这个葡萄园面积为12公顷的酒庄。新庄主扩大了葡萄园的面积，并将所有的葡萄酒成品放入了联合酒窖中。

酒庄的现任庄主是让的儿子亨利（Henry）。佩德桥酒庄目前的葡萄园面积共约36公顷，其中栽培的葡萄品种包括赤霞珠（CabernetSauvignon）、梅洛（Merlot）和品丽珠（CabernetFranc）。葡萄园的采收时间一般为9月下旬至10月上旬，采收方式为机器采收。采收后的葡萄经过手工筛选后，会立即进入发酵罐中。不同的葡萄品种和不同质量的葡萄会分别发酵。

发酵过程是在具有温控功能的170百公升的不锈钢罐中进行4-5周，温度一般控制在28-30°C之间。之后的乳酸发酵仍然在大罐中进行。