酒庄起源
Chateau Giscours酒庄的历史可以远溯至1330年，2个世纪后的1552年，庄园以1000英镑卖给Pierre L'Homme，在出售文书上，Chateau Giscours已标明为一个葡萄园。又过了2个世纪，酒庄为圣西门（Saint-Simon）家族所有，不过没多久，1789年法国大革命时期酒庄没能逃脱被没收充公的命运。随后酒庄曾多次易主。 地理位置 Chateau Giscours 位于波尔多西北部20公里处，由于它的酒标上有个美人鱼标志，因此我们称呼它为美人鱼酒庄。它所有葡萄园均遍布在Margaux产区内，酒庄覆盖面积达 300公顷，其中80.5公顷为葡萄园。其余为草坪和森林，由于原庄主喜好马球运动，庄园内还有个很大的马球场。这是波尔多产区最大的酒庄之一，也是梅多 克产区最大的酒庄之一。
酒庄产品
Chateau Giscours的正牌酒是Chateau Giscours，年产量为2.5万箱左右，副牌酒是La Sirène de Giscours，年产量约为1万箱；还有一些“三军酒”，包括Chateau Dutheil与Chateau Houringe，两者都是梅多克法定产AOC等级的酒，前者在美人鱼酒庄酿造，后者是从1982年租别人的厂地来酿造的。此外，与Giscours相毗邻，但在Margaux区外的40亩葡萄园所酿制的葡萄酒装瓶为Le Haut Médoc de Giscours
酒庄环境
酒庄城堡算不上雄伟，但古典风格的建筑维护保养的很好，而环绕着酒庄城堡和车间的是一大片夹杂森林的类似高尔夫球场的大片漂亮的草坪，如果有时间，选择在这个大草坪上散步，在温和的阳光下吹着徐徐清风，在躺椅上品着葡萄还是真不错的。Chateau Giscours的车间和酒窖都颇具相当规模。