拉菲副牌,俗称小拉菲
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全球顶级副牌红酒,中国大陆最受欢迎红酒品牌
品名:拉菲副牌-卡绿阿德
规格:750ml
年份:2005-2007
产区:法国.波尔多.波亚克村
等级:列级酒庄AOC
酒精度:12.5%Vol
葡萄品种:解百纳苏维浓,美露,小维尔多,品丽珠
酒评:丰盈的稠度,完美的平衡,与复杂精致的口感, 果香显著可口,回味持续,具有成熟单宁和橡木气息
1855年波尔多烈级名庄第一级。在葡萄酒世界一提到法国波尔多.波亚克村(Bordeaux Pauillac)的拉菲庄如雷贯耳。它是世界上葡萄酒单瓶价格最贵的记录保持者。1985年伦敦佳士得拍卖会上,一瓶1787年份由美国的第三任总统汤马士.杰弗逊签名的拉菲红酒以10.5万英镑高价拍卖,相当于100万人民币。
一瓶世界顶级的葡萄酒渗透着葡萄酒发展的历史。1354年,一位贵族名为拉菲(lafite)开创了拉菲庄,14世纪就已名声在外。之后,拉菲庄几易其主,主任都是同时代葡萄酒产业响当当的人物。1675年,它的主任是世界酒业一号人物希刚公爵(J.D.Segur),几代传人都让拉菲拥有无数的钟情者。尽管17世纪,勃艮第酒统领天下。但拉菲却占据不可撼动的地位。当时上流社会的注明“交际花”法王路易十五的情妇庞巴迪就对拉菲情有独钟,影响了凡尔赛宫贵族们,就把拉菲视为珍品。之后,拉菲庄的产权虽然有所动荡,但是拉菲酒的品质依然出类拔萃。知道1868年詹姆士.罗富齐爵士在公开拍卖会上以天价440万法郎中标够得。该家族拥有拉菲庄至今,让拉菲成为世界顶级葡萄酒的标志。
葡萄酒藏家以收藏拉菲酒为自己的“镇宅”之宝。如果想预定当年的拉菲红酒,需要在葡萄成熟的半年前下订单,而且限购20箱(每箱12支,每支750ml).如果想找到20世纪70年代80年代的拉菲,难度系数不亚于电影《国家宝藏》历尽千难万险去寻宝。限量,才能更好地保证品质。在拉菲庄2~3棵葡萄树才能产一瓶红酒,整个酒庄年产量控制在2万~3万箱。拉斐庄园总面积90公顷,每公顷种植8500棵葡萄树。其中加本力苏维翁(cabernet Sauvignon)占70%左右,梅乐(Merlot)占20%左右,其余为加本力弗朗(cabernet Franc)。平均树龄在40年以上。拉菲庄的葡萄种植方法依然非常传统,完全手工采摘。葡萄采摘后送进压榨前会被更高级的技术工人进行二次筛选,确保被压榨的每粒葡萄都是最棒的酿酒葡萄。拉菲庄会花重金雇佣最顶级酿酒大师。
很多葡萄酒爱好者称拉菲为葡萄王国中的“皇后”。专业的评语拉菲酒的个性温柔婉细,较为内向,拉菲的花香、果香突出,芳醇柔顺。如下是一段美轮美奂的品酒词——1983拉菲红酒开瓶后,闻瓶塞时便显示出与众不同,黑醋栗香气从瓶塞底涌出,酒香浓郁,成为体会瓶塞香气留下最为深刻的记忆的一次。斟酒入杯,深浓的宝石红闪着紫光,非常年轻的酒色,一丝水边都没有。轻摇酒杯,黑醋栗香浓浓地涌出,依然那么结构均衡,单宁精致优雅;回味持续非常长,香气久久萦绕不散,拉菲堡那种典雅风格,如同贵金属般地精致优雅。