岩石古堡葡萄酒带有利斯特拉克产区的典型特征，果香浓郁丰满。而高比例的梅洛又赋予其极为柔滑的口感，是与产区内其它酒的相异之处。
葡萄品种： 梅洛65－75%，卡本妮苏维翁15－25%，卡本妮弗朗克10%橡木桶陈酿： 12至16个月平均年产量： 1万6千箱
 

年份2009

2009年波尔多地区天气状况极为理想：气温高、干爽、日照充足，因而葡萄树也清一色在6月初提前开花结果；葡萄也提早在7月底开始成熟，8、9月天气干热，因而葡萄得以全然成熟；最后，采收期也在理想的气候条件下于9月末开始顺利进行。
酒液呈缜密的绯红色、略带紫红色泽。
酒气中成熟的黑加仑、李子、草莓等红果香弥漫散溢，并隐隐飘散着香草及香料的芬芳。前锋甘美怡人、丹宁柔醇。余味中带着悠悠果香。于2011-2012年间品酌，口感即颇为怡人，但再经过几年酒窖中好好地陈酿会更醇美。此款酒具有8年的典藏潜力。