约瑟夫卡斯坦

罗讷河谷法定产区2009年份

70%歌海娜，30%希拉

酒精度13.5%

土壤和酿造方法

罗讷河谷的土壤由鹅卵石，丰富的黏土和石灰石组成。葡萄吸取足够的水分，晚上吸收日间储存在土里的热量。位于低坡地向南面有利于葡萄的成熟。

完全去梗后，用传统的方式酿造希拉和歌海娜，控温环境下浸渍两星期。少量希拉通过二氧化碳浸渍以增加果味潜力。

品尝

色泽深邃，浓烈的红色中闪耀美丽的紫红光泽。精致的气味中不断释放出黑莓、蓝莓、黑加仑和紫罗兰香气。入口清新怡人，口腔中充满圆润感和架构性的口感。丹宁仍保持丝滑 感，给予入口即溶的柔软，一直持续到余味结束。

品尝建议

17-18°C间饮用，搭配烤焙肉非常完美，同时也适合搭配煎蛋饼、烤猪肉或匹萨。