约瑟夫卡斯坦
罗讷河谷天堂小镇法定产区 2009
60%歌海娜,40%希拉
酒精度14%
土壤和酿造方法
位于橘子镇东南方,天堂小镇在一块广阔的冲积土层上,位于艾吉河与奥威兹河交汇处。土壤中富含自第四纪起沉积下来的石灰石和鹅卵石。这些沉积物与蓝黏土和砂砾氧化钴相互混杂。干燥寒冷的北风直接吹向天堂小镇,为葡萄园提供了非常好的气候条件。而且,最适宜的日照条件有利于葡萄完美的成熟。
控温环境下使用传统技术酿造希拉和歌海娜。浸渍期维时两星期。
品尝
颜色深邃,暗红带淡紫色光泽,释放出大量浆果和香料香气。大量的旷野花香味使这种和谐的混合更加完整。酒的架构令人满意,口感圆滑结构性强。丹宁柔滑,完美持久的水果味。
品尝建议
17-18°C间饮用,非常适合搭配地中海菜肴,例如炖菜,杂
菜或摩洛哥塔吉锅菜。