国家：法　　国 品牌：白马城堡 生产厂商：白马
产区：波 尔 多 年份：2000 葡萄品种：
 

品牌：白马酒庄
产区：圣达美隆 (St-Emilion)
位置：法国波尔多
主产葡萄：赤霞珠 梅洛 品丽珠
建园时间：1853年
庄园等级：AOC
白马庄园CHATEAU CHEVAL BLANC—圣达美利安(SAINT-EMILION) 一等特级庄园

“白马庄园”与“奥信庄园”是圣达美利安区内最为人熟悉的两个一等特级庄园 ,“白马庄园”以

前是“飞雅克庄园”的一部份，属于杜卡斯家族所拥有。1852年杜卡斯女儿嫁给一个拥有不少葡萄园产业的科歌路萨,杜卡斯家族便把本园作为嫁妆，自此以后“白马庄园”便成了路萨家族的产业。

白马庄园简介:
　　产地：波尔多圣达美利安(SAINT-EMILION)
　　级别：一等特级庄园 ( A )
　　表面积：91.40英亩 　
　葡萄品种：58%佛朗，42%梅洛
　　平均树龄：45年 　
　种植密度：每公顷8000株葡萄树 　
　平均产量：每公顷3500公升 　　
年产量： 100，000瓶
　　窖藏：储存在橡木桶18个月
　　灌瓶前经澄清过程，无过滤，成熟期为10至30年。

白马庄园的历史：
　　1927年以设立公司的形式，让股权集中，不至于本园被瓜分。1989年以前董事会由路萨家族的女婿，他是波尔多大学校长名为夏巴克负责，以他的崇高学术与社会地位，提高不少“白马庄园”的声誉。1989年夏巴克退休后，园务由家族三位女士掌管。“白马庄园”被正式命名是始于1853年

。

白马庄园的传说：
　　原来改名为“白马庄园”是有个被广为流传的说法，以前有一位国王亨利四世常在此地下马歇息，他以骑白马著称，其徽章即为“独角白马”于是客栈便取名为“白马”。“白马庄园”虽然是位于圣达美利安区，但它的旁边就是庞玛洛区,所以“风土”极为相似与“拉旺庄园”及“盖世龙庄园”这两个位于庞玛洛区的著名庄园只有一条小路分隔，因此被人喻为是庞玛洛区葡萄酒。“白马庄园”副牌酒的名称为“Le Petit Cheval”，1988年开始面世。1947年份的“白马庄园”酒曾赢得波尔多区“本世纪最完美红酒”的美誉。1991年起“白马庄园”聘请波尔多地区最著名酿酒师皮雅鲁顿担任本园的酿酒师直至现在。

白马庄园的典故：
　　以前酒庄的园地有一间别致的客栈，有位国王亨利常骑白色的爱驹路过此地休息。因此客栈就取名“白马客栈”。后来改为酒庄后也顺称白马庄。二是：此地属飞卓庄时并非未大面积种植葡萄，而是用作飞卓庄养马的地方，后出售并大面积种植葡萄成为酒庄后正式区名白马庄。无论如何，白马庄的出身与飞卓庄都有着同根的历史渊源。白马庄是圣埃米伦区同一家族拥有最长时间的酒庄。1852年Jean Laussac Fourcard与葡萄庄园大地主Ducasse家族的女儿Mlle Henriette结婚。白马庄就是Mlle Henriette嫁妆。从此白马庄在Fourcard家族中世代相传的至今天。

白马庄是在1853年正式命名为白马庄。当时的白马庄并不很出名，Jean Laussac 接管后的确花了不少心血。他把该园全部种上葡萄树，精心管理，终于在1862年伦敦大赛和1878年在巴黎大赛中获金。现在你看到在白马庄酒Label上位于左右的园图就是当年所获的奖牌（当然以今天白马庄的知名度和实力，再能多产三、五倍的酒，一样能卖光，就没必要去参加什么葡萄酒大赛了）。然而白马庄的出名是自19世纪末1893、1899和1900几个非常引人注目的经典年份开始。1970年至1989年期间酒庄的董事长是家族的女婿Jacques Hebraud。Jacques的祖父曾是波尔多的大酒商，父亲曾是海军上将，他本人是农科教授和波尔多大学校长。他的家庭背景和崇高的学术及社会地位将白马庄的声势再推向高潮。

白马庄园的特色：
　　白马庄坐落于圣埃米伦法定产区。是圣埃米伦列级名庄中排位第一级，A组的两个名庄中排名第一的酒庄。也是近年来世人常称的波尔多八大名庄之一。也可以讲因为有了白马庄而使圣埃米伦法定产区增色不少。它是美妙绝伦的紫红酒，质地华美，芳香强劲而不失优雅。它的独特品格来源于葡萄园（位于与波梅罗号交界处）的优质土壤和其特别的葡萄品种调合技术。白马成园后一直一路顺利，首先引入先进的地下排水系统，逐渐扩充园地，酒也颇受市场欢迎，常被时人称颂为本区二大名酒之一。