品酒师评鉴 呈深沉明艳的鲜红色泽，散发着葡萄品种特有的黑醋栗、黑橄榄的独特芳香。单宁稳固而完整，与橡木特质完美融合。
推荐理由：
1、新世界国家酿酒艺术的最高表现。
2、澳洲最知名的奔富酒庄的出品，享誉全世界。
3、全世界获奖无数的奔富的单品。
4、2008年是澳洲的一个好年份，所酿造的葡萄酒品质相当出众。
配餐建议最佳搭配是牛肉、奶酪食品和羊肉类菜肴。
产品介绍

葡萄品种赤霞珠
 

赤霞珠形细小，深紫色，皮极厚，肉少核多，正因为如此，丹宁酸含量特高，如果酿制的时候让皮核长时间接触葡萄汁，发酵后的酒便极具长期陈放的潜能。赤霞珠 酒的色泽深红带紫，保存得好的陈年赤霞珠色泽转浅，成为朱红色，酒的表面与杯接触的边缘往往会呈现棕色的环状折射，过旧的赤霞珠或其它红葡萄酒会变成淡棕 色。 年轻的赤霞珠具有强烈的樱桃，红莓香味，收成时如果葡萄未全熟的话，便会带青椒，青草，薄荷味。存放数年之后又会转为接近深色的果实如黑加仑子的味道，这 个时候，果味与橡木的木味混成一体，异常复杂。也有些赤霞珠带有较成熟的气息如咖啡豆，朱古力，烟草。产酒国/产区澳大利亚
 

澳洲已经是一种葡萄酒类型的象征，不论是最具代表性的霞多丽白葡萄酒或西拉葡萄酒，都有毫不羞怯的奔放香气、浓厚丰满的口感与严格技术管控的稳定品质，几乎成为澳洲葡萄酒的代表。澳洲输出的不仅是非常可口的葡萄酒，而且是他们精密掌控的酿酒技术和理念，影响着全球许多产区的葡萄酒业发展。但是在主流风格之 外，现在澳洲也出现了非常多样的产区与葡萄酒风格。

酒庄/酒厂
奔富酒庄（Penfolds Winery）位于澳大利亚赫赫有名的巴罗萨产区，是澳大利亚最著名，也是最大的葡萄酒庄，它被人们看作是澳大利亚红酒的象征，被称为澳大利亚葡萄酒业的贵族。在澳洲，这是一个无人不知，无人不晓的品牌。奔富酒庄的发展史充满传奇，有人说，它其实是欧洲殖民者在澳大利亚开拓、发展、定居繁衍演变史的一个缩影。创办人克里斯多夫?罗森?奔富（Christopher Rawson Penfold）是一位在英国出生的医师。1844年奔富医师在南澳阿得雷德（Adelaide）的马吉尔（Magell）小山丘上购买了一片土地并移民当地。在当时，红葡萄酒是医治贫血症的最佳疗方。奔富医师亦从英国带来了葡萄剪枝并开始大量栽种，他酿造的酒不但大受患者的欢迎，也吸引了很多人到他行医的小石屋购洒。数年后，奔富医师摇身一变，成为澳洲最出名的酿酒师。奔富医生在1870年逝世，享年59岁。酒厂由他的太太玛利（Mary Penfold）、女儿和女婿继续经营。玛利?奔富是一位有远见的企业家，她了解事业经营不进则退的道理。1881年收购了附近的吉纳洒厂（Gillard）和葡萄园。她死后，两位外孙――李斯尼（Leslie Penfold Hyland）和法兰克（Frank Penfold Hyland）秉承她的宏愿，在20世纪初并购了很多优质葡萄园。使得奔富成为了全世界第一家企业化的酒厂。经过100多年的发展，奔富已成为世界最大酿酒集团，得奖次数之多已可列入世界纪录。然而，最令他们骄傲，也是最使其他欧洲以外酿酒国家如美国等耿耿于怀的。却是他们生产了世界级名酒――格兰治（Grange）。而酿制格兰治的人就是有“澳洲葡萄酒之父”尊称的麦克斯?舒伯特（Max Schubert）。奔富BIN号码来源于存储的橡木桶号码。每一个都是质量的保证。每年，奔富的酿酒师会保证每个年份的奔富都能够保持一贯的荣誉。

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