品酒师评鉴 这是一款为收藏家量身定制的葡萄酒。口感精致，细腻，均衡；香味复合，优雅，富有表达力的小浆果的果香；窖藏价值达到20年之久。
推荐理由：
1，阿根廷葡萄酒带着热情奔放的风格深受市场的追捧。
2，酒庄是阿根廷相当出名的葡萄园，酿造的葡萄酒风格受到好评。
获奖/荣誉安地斯白马酒庄红葡萄酒Cheval des Andes 2002 　- 93 分, 《葡萄酒爱好者》杂志：窖藏级葡萄酒, 最具国际影响力的阿根廷葡萄酒”，　- 92 分, 《美酒鉴赏家》杂志　- 五星级葡萄酒，《Decanter》（《葡萄酒澄清器》）杂志　 　安地斯白马酒庄红葡萄酒 2001　- 92 分，《美酒鉴赏家》杂志 。配餐建议和中餐可以很好的搭配（精致的粤菜和和华东地区偏甜的菜肴）；法国东北部和西南部的菜肴；铁盘烧烤，微微烤焦的菜肴，炒海鲜，炖排骨等。葡萄品种赤霞珠
 

赤霞珠形细小，深紫色，皮极厚，肉少核多，正因为如此，丹宁酸含量特高，如果酿制的时候让皮核长时间接触葡萄汁，发酵后的酒便极具长期陈放的潜能。赤霞珠 酒的色泽深红带紫，保存得好的陈年赤霞珠色泽转浅，成为朱红色，酒的表面与杯接触的边缘往往会呈现棕色的环状折射，过旧的赤霞珠或其它红葡萄酒会变成淡棕 色。 年轻的赤霞珠具有强烈的樱桃，红莓香味，收成时如果葡萄未全熟的话，便会带青椒，青草，薄荷味。存放数年之后又会转为接近深色的果实如黑加仑子的味道，这 个时候，果味与橡木的木味混成一体，异常复杂。也有些赤霞珠带有较成熟的气息如咖啡豆，朱古力，烟草。产酒国/产区阿根廷
 

阿根廷是南美洲最大的葡萄酒产国，葡萄园均位于西部内陆邻近安第斯山脉的地方。由最北的Salta省到南边的Rio Negro长达1600千米之间，种植了21万公顷的葡萄园。不过葡萄园主要集中在生产条件最好的中西部，包括门多萨(Mendoza)和圣胡安(San Juan)两省，分别生产了全国60%与30%的葡萄酒。门多萨因为距离大西洋较远，海拔7000米的安第斯山脉又阻挡了来自太平洋的水汽，有着类似沙漠 般的大陆性气候，年降雨量只有200毫米，晴朗干燥，靠着春、夏两季安第斯山脉的融雪，提供了灌溉所需的水分。气候虽然炎热，但昼夜温差大，非常有利于葡 萄生长。这里的环境造就了一个稳定而且容易控制的葡萄酒产区。酒庄/酒厂Cheval des Andes诞生于2003年，是Moet Hennessy在阿根廷的子公司Terrazas de los Andes和Saint-Emilion超特级一级酒庄Cheval Blanc联合的产物。 Cheval des Andes葡萄酒采用马尔白克（Malbec）和加本力苏维翁（Cabernet Sauvignon）葡萄酿制，它们来自安第斯山麓门多萨附近Las Compuertas葡萄园。 马尔白克葡萄，某些超过了八十年，未曾被嫁接过。葡萄酒由Cheval Blanc的酿酒师兼经理Pierre Lurton先生与Terrazas de los Andes的酿酒师合作调配。 阿根廷的风土及葡萄与波尔多酿造工艺完美的结合，Cheval des Andes跻身全球品质最高﹑最负盛名的葡萄酒行列。标有2001年和2002年酿造标志的Cheval des Andes受到评论界和国际新闻媒体的好评，吸引了极品酒庄的爱好者。Cheval des Andes葡萄酒目前在全球各大市场上销售。

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