NAC-2X2B (双温)
(1)采用新国际技术,瓶内排出空气,绝氧设计,全氩气保鲜;
(2)具备IC卡计价、计量功能,每个出酒口可以设置三个不同的出酒量;
(3)出酒嘴自动清洗及风干系统,不锈钢出酒管具备伸缩、过滤、可拆卸清洗结构,保障食品级安全;
(4)内置4瓶葡萄酒,2个温区,可分别设置相同或不同温度,满足白葡萄酒7℃和红葡萄酒18℃的不同温度要求;
(5)压缩机风冷式结构 , 冷源强劲稳定,5-25℃可调;
(6)双层中空保温钢化玻璃门,保温效果更好;
(7)液晶显示卡内总值、扣款余额;
(8)USB接口,售酒信息可通过U盘采集,方便财务统计;
(9)设备尺寸:940X361X651(mm)
(10)内胆、外壳采用不锈钢材质;
1)NAC-2X2B具备完美的绝氧结构设计
目前国际市场分酒机采用的是隔氧保鲜,什么是隔氧保鲜,商家利用氩气比空气重这样一个原理,将氩气充入瓶内,瓶内氩气托起空气形成图一,这种理论隔氧保鲜设计,忽略了氩气与空气可混合的本性,氩气由空气中提纯遇空气后还原于空气化学性质,采用只充入氩气而不排出空气,瓶内暂时分成的空气、氩气、酒液面隔离层会随着时间的延长,氩气与空气又会形成混合气体,氩气纯度比例下降,当酒瓶内氩气体>空气体(图二),原99.99%的高纯氩气遇空气混合变成了混合氩气,从而使葡萄酒保鲜时间大打折扣,当空气体>氩气体时(图三),那么葡萄酒因受其空气中含氧分子氧化葡萄酒,保鲜时间严重缩短。
所以这种只充氩气不排出瓶内空气的方式,我们称之为隔氧保鲜,这是一种初级的葡萄酒保鲜方式,稳定性差。
北美经典所采用的是瓶内绝氧保鲜设计结构(图四),当向酒瓶内充入氩气,在形成隔氧状态后,继而启动排空气系统,将瓶内空气排出,然后进一步补充氩气,使之瓶内无空气绝氧,氩气密度均匀,这种绝氧保鲜设计,理论与实践可靠性、可操作性强,单宁、果香保持优秀。这种结构是北美经典研发成果之一(2006年被授予专利)
(2)出酒口清洗结构解析
葡萄酒分酒机给人们带来便利的同时,也带来了一定的食品卫生问题,分酒机的分酒出口(嘴)处是直接与空气相通的,当停止取用葡萄酒后,出酒嘴处会残留、挂带有少量糖分葡萄酒汁液体,空气中的氧气与残留酒汁长时间接触会发生反应,酒质变酸、单宁消失、果香变味,出酒嘴也容易受到细菌污染,出酒口内易形成污染源,当分取下一杯酒时,管内受到污染的酒会和新鲜酒汁混淆,停止分取后又会形成新的残留污染,饮用这样的酒汁容易给饮用者造成健康威胁,另外控制酒汁流出的阀门在关闭后,阀门内部也会残留部分酒汁,由于控制酒流出的阀门暴露在常温下容易受到温度的影响容易使阀门内滋生细菌。
NAC-2X2B分酒机设置了一套自动清洗出酒嘴系统,当旋钮调到冲水清洗档,按下出酒按钮,按钮接通后纯净水从水箱中冲出,冲洗出酒阀、出酒嘴,当用纯净水冲洗后在将旋钮调至风干档,吹干酒嘴内残留水,这种可控制清洗结构是北美经典公司研发成果之二(国家发明专利、PCT全球专利保护注册)。
(3)易清洗拆装不锈钢出酒管
左图这是一组伸入到葡萄酒瓶中的不锈钢可长短拉伸管结构,当酒瓶装在分酒机上时,酒瓶内不锈钢管长度会自动回位调整适当,低部有过滤网除净酒渣,该组件在与酒的长期接触中,不锈钢的化学稳定性有利于酒体的卫生安全,同时该组件易于经常拆除后高温清洗。
重点简述:分酒机设备中这一个伸进到葡萄酒瓶口中的细管是作为瓶内出酒管道,这个管道重要的是材料的选择,一般不太考究的分酒机使用的是塑胶管,虽然使用的塑胶管也是食品级,但是经长时间浸泡在酒液中会与含有弱碱弱酸的葡萄酒液发生反应,外观可看出塑胶管道逐渐变黄并慢慢释放出一种塑胶异味,会使人很难捕捉到葡萄酒的纯正果香,所以选择分酒机看一看伸到酒瓶中的酒管尤为重要。(易清洗拆装不锈钢酒管结构是北美经典研发成果之三)
(4)NAC-2X2B设置USB接口
可以采集设备中所销售的葡萄酒(已精确到杯)信息,通过U盘或移动硬盘转移到电脑中读出,方便销售人员统计。
(5)NAC-2X2B设置三个出酒量
三个出酒量(20ml、75ml、150ml)可通过配套的电脑软件(免费赠送)进行修改。
(6)NAC-2X2B软件(赠送)
功能:
①客户可修改设备中出酒口的任意出酒量;
②客户可设定每个出酒口三个出酒量不同的销售价格,方便在IC卡中扣款;
③IC卡内充/减值;
④VIP卡会员制管理;
⑤统计售酒信息;
(7)NAC-2X2B双温区设置
4瓶葡萄酒分别设置在两个温室内,每个温室可独立控制5-22℃,满足白葡萄酒7℃,红葡萄酒18℃口感要求,双层中空钢化玻璃门,绝断冷桥,增加保温效果。
(8)NAC-2X2B采取压缩机风冷式技术
采用压缩机风冷式技术,提供强劲冷源。
北美经典红酒保鲜分杯机售后服务:
北美经典红酒保鲜分杯机免费保修一年,一年内如保鲜分杯机出现问题,在远程解决不了的情况下,本公司会派人上门服务,所有的费用客户均由本公司承担。一年后,如保鲜分杯机出现问题,客户只要出路费及材料费便可。
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