夜深人静的时候，捧一本《葡萄酒鉴赏手册》，划下喜爱的评语，好似在品味生活一般，感觉着无限纯净的酒天酒地。

　　幽雅甘香，轻清匀和的白葡萄酒散发出有层次的甘醇果香；深蕴耐久，充盈圆润的红葡萄酒让人回味到丰满劲力的余韵；纯净清冽、香气悦人的香槟给人以轻盈跃动的飘逸感觉；即便是性烈的白兰地，亦是有着沉淀而来的香腴芳醇的品位。小口浅酌，唇齿留香，风情尽在这般体验中，还有什么比享受此种心境与情境更为美妙的呢？即使只是远远地欣赏，也会为之欲醉欲迷。

　　很久以前，只知道葡萄可以酿酒，却不知那种在庆典场合喷薄出绚彩酒液的香槟，也是葡萄酒的一种，只是这葡萄酒里含着气体，一经打开捆绑着软木塞的铁丝，它便会发出喜庆的爆破声，同时喷溅出礼花般的酒沫。这是一种代表了庆祝和欢聚的葡萄酒。还有，在中国土地上风靡一时的马爹利、轩尼诗或者人头马，竟然也是葡萄酒的一种，只是，这种被统称为白兰地的琥珀色西洋酒，浓缩了葡萄酒酿造和蒸馏的技术精华，与中国白酒一样，白兰地，是西洋酒的神话。

　　了解了这一切，再去看葡萄酒，就更是慨叹其渊源流长丰富多姿。经过庄园农夫们的细耕精植，选串选颗的酿造，古老经典的蒸馏，乃至装进橡木桶在酒窖里长久的储存……此刻，葡萄已失却了它原本的面貌，然，葡萄的蕴味、葡萄的内涵，葡萄的精髓，已尽显在充满瑰丽色彩的酒液中。

　　人，若能如此酝酿生命，定是能修成正果，成就令每一个回忆的片段都满含风采的人生。那时刻，回忆，便是一种品味，一如品味各款葡萄酒，带着奇异的愉悦感觉，何其神秘而恒久。

　　是，品味葡萄酒犹如品味人生，有甘甜，有酸楚，有醒目的一刻，也有失落的终极。当一个注满莹亮色泽的酒瓶亭亭玉立于你面前时，也许你的眼中已经亮起了斑斓色彩。那是对生活的渴求，希望到达令人浮想联翩的境地，然而亦是一种逃避，等到你的血液中流淌着这种神奇液体时，你的心也许已经飞到了与风与雾的同一高度。飘飘欲仙的是你的灵魂，也许是割舍了肉体的纯粹的精神。然，有谁能否认这是一种妙不可言的享受，一种奇异灵动的体验呢？

　　抛却了身外的一切，持一杯美酒，为的是自己的精神世界，而非他人给你的提示。舍弃所有的杂念，细细品尝杯中的一缕柔滑敏妙，于是，你的发梢，你的眼神，你的气息，你的举手投足亦充满了宝石般的无穷魅力。

　　许多人钟爱葡萄美酒夜光杯，然而，葡萄酒的与众不同，在于它的独特的给予。它爱的是那些懂得理解它，体味它的人。也许葡萄酒是丰腴迷人的少妇，也许是谦和礼让的绅士，更也许，它是你的朋友，它会让你轻牵它的芳香，伴你释怀极品人生。