酒之祸福 全在一个“度”

2007-03-12 15:11 来源 : 华商报 作者 : 何超

  对酒有着独特理解和眷恋的都市男女越来越多,他们不光喝酒、品酒,还把自己的思想融化到手中的那杯酒中。他们用酒精任意挥洒和燃烧着青春的诱惑和魅力,但是毋庸置疑,随着大量酒精而来的还有对身体的伤害。在推杯换盏的同时应该注意些什么健康问题呢?西京医院急诊中心主任宋祖军为大家介绍了一些饮酒的保健之道。

    酒精致死浓度 基本无个体差异

    “酒就像一面哈哈镜,优雅的男人在里面能照出光彩夺目的魅力,典雅的女人能照出令人窒息的雍容华贵,而庸俗的男人和女人却只能照出令人倒胃的丑态。至于你到底是优雅还是庸俗,那就要看你喝了多少了。”宋主任向记者介绍说,医学上把饮入过量的酒而引起中枢神经系统由兴奋转入抑制的状态,称为酒精中毒,也就是一般人们所说的醉酒。而一个人喝多少酒才醉是由人体对酒精的代谢能力决定的,人体每天对酒精的代谢是有一定限量的,超过这个量不仅会醉酒,还会对身体尤其是对肝脏等器官造成损伤,因为酒精的代谢和分解90%在肝,10%由肾和肺排出。但需要指出的是,虽然由于个体差异造成的每个人对酒精的代谢能力不同,也就是酒量有所不同,但是对大多数人而言,血液中的酒精致死浓度却是大致相同的,这个致死量为纯酒精250~500毫升。

    人们之所以会在过量饮酒后无法控制自己的行为,就是因为过量的酒精可以迅速透过大脑神经细胞膜,并作用于膜上的某些酶而影响细胞功能,从而对中枢神经产生抑制。小剂量的作用就会产生兴奋、健谈、自负、情绪不稳定、可能有粗鲁行为或攻击行动,也可能沉默、孤僻;而当出现严重抑制作用时,就会产生深度昏迷、心率快、血压下降、呼吸缓慢而有鼾声,还可能出现完全抑制呼吸中枢,导致停止呼吸而致死。

    所以无论在平时生活中是多么优雅和高贵的人,一旦饮酒过量,他也将无法控制自己的行为。另外,有肝病、肾病、胰腺炎等疾病的人是坚决不能喝酒的,远离酒精正是他们对自己、对家庭最负责任的态度。

    女性酒精代谢能力不如男性

    现在流行这样一句话:“一般的女人不喝酒,喝酒的女人不一般,女人不喝一般的酒。”宋主任说,其实还应该加上一句,“女人被酒害得也不一般”。过去喝酒仿佛只是男人的专利,但现在酒桌上出现了越来越多的“酒中女杰”。

    爱喝酒的张女士告诉记者,她喝酒不需要任何理由,开心了是庆祝,伤心了是浇愁,聚会了是助兴,分离了是相思。总之,只要自己想喝就不需要任何理由。其实像张女士这样爱喝酒的女性很多,对此宋祖军主任认为,现在生活节奏太快、压力很大,女人喝酒也是舒缓压力、释放情绪的一种途径。但需要指出的是,女人由于生理原因,一般来讲对酒精的代谢能力是不如男性的,所以女人饮酒更应把握好度。

    宋主任特别强调,一些广为流传的解酒方法,像喝醋、喝浓茶等,这在医学界都还有争论,所以并不完全科学。但有一点是确定的,就是这些东西喝多了会引起反射性呕吐,这时如果醉酒的人旁边无人照顾的话,呕吐物很容易呛住气管,导致窒息。所以正确的醒酒方法是:把醉酒者的衣领解开,保证呼吸畅通;然后让其平躺,一定要去掉枕头;在冬天还需要注意保温;最关键的就是确保旁边有人照顾,发现紧急情况要及时送医院救治。

    喝酒最重要的是喝一个气氛,最高境界是把男人的优雅、女人的妖娆尽情燃放,让人在兴奋的状态下尽情表现自己完美的一面,而不是烂醉如泥地纵火烧毁自己的健康。总之,酒之妙趣,全在一个“度”字。

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