秋夜里的暖意
2007-08-07 15:59 来源 : 酒尚 作者 :
南半球的秋天到了,阿得雷德的秋天到了。在这样一个葡园忙碌收获的季节,我却感到了一份异乡的孤独。
走出住所,与这个城市的人们一起来分享周五热闹的购物夜。往日宁静夜晚的街头,总是在这个时候人流涌动,让你感受到所处市区的巨大吸引力。年轻人身着另类、新潮的时装,配上一个嬉皮士的发型,或者三五成群,或者情侣间亲亲我我。年轻的力量,即使再怎么样也不为过;但总是在这种新潮下缺少点什么,我寻找不到。夜深了,候车的人们渐渐排起了长龙。我前面的两位,大概已是过了知天命年龄的一对中年人在轻轻地交谈着。凉风吹过,我有些瑟瑟的收紧了抱着的双臂。这时,前面的女士轻轻的抱住了男士的身躯,贴着他的身体。这个年龄段的夫妻,能如此的恩爱,甚至在这人头攒动的夜的街头,竟让我感动了,一股暖流在身体里流淌。车子来了,他们手牵着手一起往前走;车上,肩并肩的靠着。男士的手臂揽着女士的肩,女士在他的耳边低语喃喃。车厢里暖意融融,抵挡了车窗外的凉风。
在这样一个秋夜,Gewürztraminer(琼瑶浆),会是一个不错的选择。今晚,我带回家的是来自古老产区阿尔萨斯的琼瑶浆。修长的翡翠绿色瓶身,浅黄色的酒标,配上淡金色的锡包瓶颈,亭亭玉立,美丽出众。小心的开瓶,取出橡木塞,闻闻竟有烤坚果的味道。缓缓倾入杯中,,浅金色中带点绿色的酒液,飘出来的第一味道竟然是淡淡的培根香。鼻子凑上去,蕴藏着热带水果的气息缓缓悠悠的展现;喝上一口,口感竟出奇的油润、柔滑,饱满、丰润,如欧式油画中的丰腴的女子。
蕴含一会,腭上有微微辛辣感;吞下,口中留有木味,而后回味先是一丝的甜香,再是荔枝的风味。斟上在瓶中醒了一会的酒,香气变得更加清晰、纯净了。苹果的清香、清洌的随时从杯中涌现;伴随着清晰的荔枝的芬芳;酸如柔柔的女子静静地挺立腭上。此时,葡萄柚的风味在口腔中回绕,余下丝丝惹人喜欢的苦。酒精的率真,显示着它蕴含的力量,两杯下去,我已有些醉意了。配上几款不同口味的寿司,我在口中慢慢体味着法式葡萄酒与日式食物的融合了。
酒,是阿尔萨斯的Riquewihr小镇上的,产于2003年,这个颇与往年异同的年份。虽然不是很年轻,但是却有着成熟的美丽和温暖,正如那对恩爱的夫妻,给人的是一种稳重的感动。今夜,在温暖中,我不再孤单。
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