很多年以前，我是个标准的啤酒主义者。喜欢喝啤酒时一饮而尽的豪爽感觉，喜欢看金黄的泡沫在杯沿舞蹈。经常去热闹的酒吧，听歌手撕心裂肺的怒吼，伴着狂躁的音乐，将啤酒一瓶接一瓶地倒进肚子里。

　　很多年以后，我变成了一个坚定的红酒主义者。并非因为年老体衰，不能大块吃肉，大口喝酒，只是没有了暴饮的理由。改变某种习惯，很多人需要一生，但对有些人而言，一个夜晚就已足够。

　　那是个华灯初上的周末傍晚，与几个朋友坐进了钱柜的包房。在鬼哭狼嚎之前，我照例想要几打啤酒。朋友的同事，与我初次见面的她建议说，还是喝点红酒吧，不伤身体。语调轻柔，却有着不可抗拒的魔力。像极了红酒给人的感觉，醇和而诱惑。

　　哥们点了我最喜欢唱的《My Back Pages》，唱到“过去我曾经苍老，如今我风华正茂”的时候，她刚好过来帮我倒酒。我礼节性地想让一下，被她用眼神制止了。深红色的酒从大量杯缓缓流向面前的高脚杯，在相对幽暗的灯光映衬下显得优雅而妖冶，端庄而风情，就像眼前这个被我叫做姐姐的女人。当时脑子里闪过的诗句竟然不是“葡萄美酒夜光杯”，而是“东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖”。是的，那一刻我坚持认为，李清照当年喝的也是红酒，只有红酒，才能给人这样的意境！

　　那天晚上，她讲了很多关于红酒的典故。我印象最深的，是一种用来酿酒的葡萄名字，赤霞珠。《大话西游》里朱茵扮演的紫霞仙子，曾是我的至爱，就像啤酒，清爽灵动，喝起来酣畅淋漓，。而后来被我叫做赤霞仙子的她，拥有着红酒一样的品质，柔和甘美，回味无穷。

　　对酒当歌，人生几何？

　　我曾经喜欢啤酒的活力，如今却热爱红酒的深沉。