杯酒释格调
2011-04-15 11:13 来源 : 《外滩画报》 作者 : 开小差 毛利
一天晚上,我在一个上海男人家里喝酒。向来不怀疑沪产男人的品位,但是对方显然很不满意我的大大咧咧毛毛躁躁,特别是听说我对葡萄酒一点认知都没有,等于我出来混连点基本的看家本领都没,很丢上海人的脸。
这男人决定要教我一些出去混的门面话。先从葡萄品种讲起,再到产地,分级,红葡萄有雷司令、梅洛、赤霞珠等,梅洛入口好,适合女孩子喝。跑出去跟人约会,就可以施然来一句:我们喝瓶梅洛吧,不要太贵,村级的就好。白葡萄可以提一提阿尔萨斯产的琼瑶浆,有阿尔萨斯之泪之称。
随后他打开酒柜,开了一瓶莎当妮白葡萄酒,碰杯后,他考问我:你觉得这是什么味道?我努力闻了闻:啊,这个味道好甜,很有水果味道嘛。他白了我一眼:这叫果香浓烈。喝了一口后我说:这个酒很轻嘛。他又白了我一眼:这叫酒体轻盈。喝完一杯后我说:其实有点发苦。上海男人可能支持不住了,说:你真的是搞文字工作的?为什么不能说微微发涩!
这时我恍然大悟,原来品酒就是场文字比赛。不过后来我们就喝得肆无忌惮,管它什么甜什么香,只知道晕乎乎真乃人生一大妙处。喝到high处他给我讲了个故事,说上个月他去参加个董事局酒会,某董事提出,让我们来开瓶好酒。随即拿出来一支价值30 万的红葡萄酒,之所以贵成这副卖相,乃因为该酒百分之百用赤霞珠酿造,过程很不容易。七八个人每人倒了一点,个个优雅地晃着酒杯谓之醒酒,此时一位迟到的副总风风火火跑进来,自觉拿起酒倒上三杯说:不好意思我迟到了,敬各位三杯,先干为敬!
旁边刚有人想上去劝,副总摆手说:我喝我喝。一口气十万块下肚,在场所有人的格调都随之灰飞烟灭。