说到一个“酒”，可谓泱泱大国一特色风景。从最初的“唯有杜康解愁”到李白醉酒诗百篇到武松景阳冈醉酒拿下大虫，让中国人的酒味十足，酒气冲天，酒啊酒，喝了咱的酒，上下通气力无边！酒的丰富内涵让人不得不惊叹，饮酒的分寸或度以及酒的助兴、败兴、乱性也值得人们深思。
　　
　　自古以来酒就与文学艺术有着不解之缘，没错。哪一个有名的文人墨客，隐士不好个酒？没有佳作，何申雅怀；没有美酒，佳作从何而出，没错。笔者尤其佩服古人是把酒提升到了一个前所未有的高度，葡萄美酒夜光杯的景色，斗酒诗百篇的激情，借酒消愁愁更愁的比喻；对酒当歌，人生几何的洒脱，莫使金樽空对月的气概；酒逢知己千杯少的喜悦，绿酒一百个一边的心情；酒不醉人自醉的意境，醉翁之意不在酒的妙语；今朝有酒今朝醉的无奈，牧童遥指杏花村的悲伤；红酥手，黄藤酒的苦痛，一醉方休的痛快；祝酒歌的豪放，酒神曲的粗狂。人们能相识做朋友要有缘分，而从相识到相知，是一个过程，其间酒似乎是一个很好的媒体。虽说是友谊地久天长，但朋友间总是相聚少，分离多，因而才有“相见时难别亦难”的因酒酿成的千古诗句。
　　
　　在那个特殊的时刻，周总理在抗美援朝胜利的那一刻，因饮用了大量的茅台酒，醉了，据说这是大国总理唯一的一次醉酒，可见其酒的度，没错。酒之度，是一种分寸，有人很不得要领，毫无分寸，逢场必会，逢酒必醉；有人较好地把握了饮的分寸，凸显了两种截然不同的饮酒人生，也反映了两种截然不同的人生酒味。前者因酒乱了方寸，因酒乱性，坏了大事；后者很是把握住了酒的度。谁是谁非，酒话皆在其中。
　　
　　毋庸讳言，日常生活中，朋友相聚，以文会友，固然可乐，即便一人，一壶酒，月亮做伴，不亦别有情趣，没错。饮酒应与健身有关，不可暴饮。外出赴宴或宴请宾朋，每饭必酒成常态，逢酒必劝乃惯例。仅就劝酒令而言，真可谓是五花八门：感情深，一口闷；感情浅，舔一舔；感情厚，喝不够；感情薄，喝不着；感情铁，喝出血。一两二两漱漱口，三两四两不算酒，五两六两扶墙走，七两八两还在吼。愈演愈烈的劝酒令，催生出了是非不分的酒文化。月下独酌更为有一人不饮酒之讳的人一个独酌的充分理由。所谓主称会面难，一举累十觞，十觞也不醉，感子故意长。是否宁伤身体不伤感情之说的现代版版。饮酒要尽兴，过于拘束会觉煞风景，但也还是适可而止为宜。
　　
　　官场的饭局有更多的酒话，没错。领导劝酒不喝，就是不尊重上级；属下劝酒不喝，就是脱离群众；朋友劝酒不喝，就是不重交情；异性劝酒不喝，就是不给面子；上下属之间一般是希望领导喝醉酒。领导喝醉能吐真言，可得知领导的真实想法。领导喝醉，容许干坏事。常言道：陪领导干十件好事，不如陪领导干一次坏事。假若桌上是下属，更好办。先让下属将酒斟满一大杯，然后给自己斟满一小杯，声音低沉、表情严肃说，辛苦了，我敬你一杯。径自干掉。这时下属一定一饮而尽，向领导表明忠心。连续两三次，下属就没有实力攀领导喝酒了。官场上的酒是很微妙的，给特别重要的领导敬酒，如果碰杯，且自己酒量允许，不妨表示：我喝完，您随意，以示自己尊重和诚意。别给领导定标准，别说自己不会喝，领导的酒量是自己定的，你的酒量是领导定的。
　　
　　一般来说，好酒的人大多性情豪爽，自会尽兴，不必多劝，没错。听说也亲自看到几场因为饮酒过多引起的不愉快，吐，骂，摇摇晃晃，丑态百出，有的酒后话多，不免说些出格不受欢迎的话，吵得脸红脖子粗，轻者掀翻桌子，盘碎菜酒洒一地，重者耍酒疯，摔杯打架，鼻脸见红。既伤害了友情，又记下了仇恨。要不是亲朋劝拉，真有出人命的可能，闹得见面不说话不愉快。在当今的和谐社会里，应该提倡文明饮酒，饮酒一定要注意自己的风度，量力而行，千万不要因为饮酒过多闹出笑话甚至更为严重的不愉快事件。
　　
　　真正懂得饮酒又适量的人，我想对人生的态度也是乐观有分寸的，饮酒不醉最为高，没错。有句话说，一杯酒是人饮酒，两杯酒是酒饮酒，三杯酒则是酒饮人了。的确，把握住酒的度或分寸，也许就是人生的一种境界吧。