先喝了支很好的法国红酒，再开的是风味蛮佳的南非出品，朋友说还是法国酒好喝，香气浓郁，入口柔顺，对南非酒颇有非议。

　　我出声言到：“禅家说不要轻起比较之心。一支是名庄佳作，一支是新世界的乍露头角，根本不在同一个层次，做比较对二者都是不公平的。你知道，葡萄酒是有生命的东西，每一支认真酿造出来的都有自己的风味、特性，喝葡萄酒最基本的态度就是尊重每一支酒并细品她的个性。好像交朋友一样，要尽量去发掘对方的优点，而包容缺点。” 　　座间其中两友近来有些摩擦，我在借酒说道了。

 　　全球葡萄酒市场向以“旧世界”(Old World)和“新世界”(New World)作为区隔，前指法、德、义、西等传统国度，后指美国并南美、南非、澳洲等南半球新兴产国。

　　由于前车可辙，气候、土壤、灌溉、日照等等葡萄生长的环境并酿酒技术皆有旧世界的经验，却没有这些国家严格的法令和规范的包袱，可以用科技来控制和弥补不足之处，再加上旧世界酒庄技术和金钱的投资，葡萄树龄的增长，产量和质量的稳定，新世界酿造出优质酒的机会大增，不少在风味和价格上已经晋升世界顶级酒的行列。新军窜起，扩张速度亦异常惊人，再加上积极的宣传推广、创新并贴近市场的营销手法，特别是近年，已经成功挑战并确实威胁到旧世界的葡萄酒市场了。　
　　回到酒的本身：好的新世界的酒真的已经有好的法国酒那么好喝了么？

　　为卿情狂者言：“法国葡萄酒始终是真正的王道！”

　　葡萄酒和其他酒类的不同在于品味的是一种境界、一种生活姿态、一种文化内涵。旧世界的酒背后有的是悠久的历史、故事和承传，涵养着饮食的艺术、甚至生命层次的哲学，而坚持传统的耕种与酿造的过程，使得旧世界特别是法国酒不仅仅有着每一个地区、每一种葡萄、每一个庄园、每一个年份的风格差异，而且即使同一个酒庄、同样的葡萄、同一个年份她的每一桶、每一箱、甚至同一箱中的每一瓶，都有着自己与别不同的生命成长和独特的个性滋味。

　　新世界的酒还没有达到如此层次，结果杯酒的邂逅只能是狭路相逢。