电竞帮官网-电竞手游门户网站

百尝的专栏文章

百尝：抵达之谜

一瓶1981年的法国勃亘地莫尔索的白葡萄酒引起了两方面酒友的争议。 81年的白葡萄酒能保存在到现在？你看，有沉淀在漂浮，甘蔗水的味道，口感毫无活力，根本死掉了。没有啊，香气不错，刚开瓶是这样了，81年的啊，把谁装瓶子里…
2022-01-14 16:00
百尝：渡口

我真的不想再去远行在这渡口在这疲惫的黄昏也许从此便就范于你的诱惑敞开心河让你拍击唉乃的桨声你只是一个无名的渡口我只是一个寂寞的旅人若说两者的相遇是一种偶然你就偶然渡我一段仓促人生也许从此便就范于你的诱惑…
2018-08-15 13:24
百尝：我一闭上眼睛，就闻到风的味道。

一．酒：三鞭者谁？日本的葡萄酒研究专家神杉雅一写过一本《葡萄酒知识手册》，由日本梧桐书院出版，1999年5站台北国际村文库书店出了它的中文版。关于香槟他这样说：“香槟是指这个地方所生产的气泡酒。”这个地方指的当然是…
2018-06-06 12:23
百尝：好吧，我承认自己就是大众口味

好吧，我承认自己就是大众口味——百尝应春阳兄邀请参加他们的盲品局，位于深圳罗湖长昇茶府，很专业又认真，以前自己组织盲品都是考别人，现在在台下参与也是个不错的体验。第一轮三款酒，都是赤霞珠，编号4、5、6。快闻一…
2018-05-28 10:30
从杜尚的小便器说起：今日头条！好意思么？你看你都推荐了些什么酒

与五年前相比，手机上的移动互联应用越来越多，功能越来越强大，也越来越智能化。今天的智能搜索逻辑，跟当年基于关键词匹配的搜索逻辑已经截然不同。如今的搜索引擎可以智能地理解你的需求，不论是语言、关键词、语音还是图片…
2018-05-07 11:02
百尝：西班牙葡萄酒产区之九：纳瓦拉(DO Navarra)

西班牙DO Navarra产区位于纳瓦拉自治区南部，葡萄园分布在比利牛斯山（Pryrence）的向南缓坡，直到埃布罗河（Ebro）盆地。产区本以桃红葡萄酒而出名，近年来，随着酿酒设备技术的革新，优质红葡萄酒和白葡萄酒也逐渐问世。历史…
2018-01-09 11:39
百尝：2017年中国十佳葡萄酒

1、夏桐起泡酒：目前在中国做起泡酒的不多，毫无争议，品质达标的只有夏桐。干型的白和桃红都非常好，更好的是价格。困惑在于现在出什么半干、蜜型的甜口味的酒。虽说为了市场无可厚非，只是邻居们都在讲风土、都在告诉消费…
2018-01-09 11:09
百尝：西班牙之旅—歌玛酒庄（第六天之二）

西班牙美酒美食之旅第六天（10月19日）：巴拉多利德-阿兰达歌玛酒庄之约（Vinedos y Bodegas Gormaz） 1、歌玛酒庄是杜埃罗河岸1982年获得原产地命名法定产区DO认证的发起酒庄之一。 2、歌玛酒庄拥有将近600公顷的葡萄园，其…
2018-01-08 11:59
百尝：西班牙之旅—宝帝酒庄（第六天之一）

西班牙美酒美食之旅第六天（10月19日）：巴拉多利德-阿兰达今天参观三家酒庄： 1、阿隆索酒业Bodegas Alonso Toribio 2、宝帝酒庄Bodegas Portia 3、歌玛酒庄Vinedos y Bodegas Gormaz 晚宿酒店：Hotel Area Tudanca Aranda（…
2018-01-05 10:47

首页上一页12 3 4 5 6 7 ...下一页末页

作者介绍

百尝

资深葡萄酒鉴赏家，葡萄酒专栏作家。

百尝的专栏文章

作者介绍

百尝

最新文章评论