沒有陽光的日子

2012-01-18 00:01 来源 :  中国葡萄酒资讯网 作者 :  百尝

  女孩約吃飯,於是帶了相識年份的酒。   
  叫了燒鱔,例牌燒鵝,她想吃紛絲肥牛煲,但是:“你不吃牛肉的,對吧?”   
  “沒關係呀,你吃牛我吃粉,從來我都是你的粉絲呢。”   
  “瞎說!”   
  折衷的結果是避肥字嫌,改要生根小白菜鵝掌煲,加了西芹炒墨魚花。   
  “真的不試試?”挑起一個鵝掌她笑看著我。   
  扁嘴搖頭。   
  “很好吃噢。”   
  “那你全吃掉,我吃生根小白菜,二比一還是我佔便宜。”   
  “想占我便宜?”   
  豈敢!   
  “為什麼女孩子都喜歡吃鵝掌雞腳這種東西?”   
  “好吃呀!是你挑剔,牛不吃、內臟不吃、腳腳掌掌又不吃!唉,錯過了多少人間美味!”   
  也錯過了你呀。   
  “怎麼樣,感動吧,你的口味我還記得。”
  “感動得想哭。”哎呀,被打。
  “這酒如何?”
  “可以呀。顏色好看,很香,不過入口有點刮舌。”
  “粗糙。”
  “對。口感差一點,不夠滑順。”
  “厲害!”
  “沒有啊,只是自己的感覺。”
  “能準確說出自己感覺的人並不多。”
   “我最擅長的就是表達自己。”
  呵呵。
  “不過還是喜歡法國酒。”
  “沒辦法,她的口感是新世界的酒無法超越的。”
   “對,喝下去的感覺、甚至就算醉了那種身體的反應也完全不同。”
  同意。
  “你知道麼,如果一段日子沒飲好的法國紅酒,那就好象沒有愛情的Sex一樣的無味。”
  “呵呵。我只聽過‘沒有葡萄酒的一餐,就如同沒有陽光的一日’這樣的話。”
  “下次好麼?”
  “下次什麼?”
  “當然是下次你要帶好的法國紅酒給我喝啦!你以為是什麼?笨蛋。”
  “我什麼都沒有以為。”
  “好的呀。”反正愛情離開我已經太久。“下次就喝好喝的法國紅酒吧。”
  酒名:Casa Lapostolle Cabernet Sauvignon- Cuvee Alexandre
  葡萄種類:100%Cabernet Sauvignon
  產地:智利-那個狹長的國度 
  年份:1999年
  酒精度:14%
  共飲者:Shaffeia
  評語:呈紅寶石色,光潔,香味豐富,有櫻桃、草莓水果的芬芳,入口厚重,酒味濃郁;半小時後果漿的甜和咖啡的香散發出來,稍迅即逝,不愉快的草梗、金屬表層的味道也暴露,酒體粗糙乾澀;尾段巧克力和礦石油的香氣迷人,後韻豐盈,但結構鬆散。整體而言乃是一支不錯的日常飲用酒,仍有三五年蘊藏的潛力。

  ──百嘗

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      作者介绍

      百尝

      资深葡萄酒鉴赏家,葡萄酒专栏作家。

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