波尔多二级名庄巴顿酒庄的庄主在接受英国葡萄酒杂志《Decanter》的访问时说：不会如邻居般酿造只供投资抄卖用的红酒。2010年他的定价升幅为23%，而他的那些邻居们的酒有些升幅达70-80%，有些升幅甚至超过100%。他的信念是：葡萄酒售价需合理，毕竟酒买了该拿来喝而不是投机。

　　巴顿的酒我一向喜欢，有着所在村庄圣朱利安产区平实、稳重不张扬的典型特性，但又不乏力度和精彩的陈年表现，重要的当然是价格从来不虚高。不过，今天的话题不是巴顿而是邻居。

　　09年夏天我在波尔多、在勃亘地走访酒庄，问的最多的话题是关于葡萄园的有机种植和自然动力耕作法，在得到的回答里出现最多的词汇就是：邻居。让我印象深刻。

　　“我们和邻居不一样，不使用农药。”

　　但是，如果邻居使用农药的话会不会也影响到你旁边的葡萄田？

　　“我会将他靠近我们的那两三行葡萄买下弃之不用。”

　　噢，我点头。心里没说的是：我刚从您邻居那里过来啊，他也这样说。

　　法谚有言：“近邻人推定其知悉近邻之事”。在法国做邻居当真不易啊。

　　最近国内的一家著名葡萄酒品牌被曝出产品农药残留含量过高，结果令其股票大跌，使得国内消费者也开始醒觉葡萄田的农药使用问题了。前几天乘便也走访了这一产区，看到了农药使用的普遍和坚持不使用农药的企业的艰难。问起农药残留问题，“邻居们”更是都有话说呢。邻居话题在中国更普遍。

　　无论中外如果现在的庄主们都知道农药使用问题对葡萄田的伤害，转而相信有机种植、自然动力耕作法等等回复古老、自然的农作方式，成为流行趋势，那么，有一矛盾处，通常流行的做法皆有先行者，而先行者多出于财力、名气皆大的庄园，唯有他们更有理由和需求带领潮流，必有其传承基因，因而，今天的有机、自然动力倡导者必然亦是昨天的农药、化肥使用的先行者，即使可以推诿给历史，推诿给邻居，也脱不了自家干系，所以大可不必为今天那些流行有机葡萄酒和自然动力耕作法的酒庄们欢呼，因为如果认为他们今天做的是正确的，那么，另一矛盾处，每一时代都有每一时代的伟大葡萄酒，在他们大量使用化肥、农药的历史中也酿出了伟大的作品啊，甚至很多酒庄的名声就是在那段历史时段累积的。不信？可以问问他们的邻居去。

　　关于邻居的话题可以谈很多，不过，中西方传统文化不一样，邻居的定义也不一样。中国传统讲究亲疏有别，远亲不如近邻，爱是有等差的；而西方传统“邻居即他人”，每一个邻居之间都是平等的，实质上反映了西方文明的平等之爱。

　　择邻而居是中国古老的话题。

　　您呢，想和谁做邻居？或者正和谁做邻居？