有时候就是想一个人静静地喝杯酒，找家酒吧，或咖啡馆，呆在角落，面向出路，叫瓶酒一个人静静地喝着，无需面对别人。

　　什么酒好呢，法国、意大利、德国、西班牙，还是美国、智利、阿根廷，只是一瓶的话当然都可以，那么澳洲怎么样，或者新西兰，也都行吧，没有关系，不过是想一个人静静地喝杯酒罢了，何须动脑。澳洲葡萄酒有的是对市场的理解力和酿酒的机智，但缺乏的是根基和虔敬，还是新西兰酒吧，简简单单，清清爽爽，平平淡淡，没有什么伟大的抱负，而且也不应该有。

　　就一支Terrace Springs Sauvignon Blanc吧，梯丽丝酒庄入门级别的“春”系列长相思干白葡萄酒，很便宜的酒，无需用心品尝，随意大口干杯，产自新西兰南岛北部的马尔堡：山谷之间河流冲积而成的洼地，已经成为新西兰最大的葡萄酒产区，也是旅游、休闲、美食、美酒的胜地。

　　产区规划整齐划一，酒庄分布简明醒目，在新西兰任何一家旅游中心、旅馆都可以索取一份品酒路线图，很容易规划行程，不少酒庄还附有咖啡厅、餐厅，按图索骥，一两天就可以走遍所有知名、不知名的酒庄。是个非常幽美简洁、安静无争的地方。记得那一年春节期间去的时候，只是因为在街上走惊讶于那里的自然美好而发出赞叹声，然后房子里便走出人来，一副怒气冲着我们做出“嘘——！”的表情。我们则摊开手：“看，我们是中国人啊！”然后大笑着走开。

　　马尔堡最精彩的是那些隐藏的海湾，壮阔雄伟的山海景色，灌木丛、陷落的谷地栖息着的海鸟、海洋动物，可惜来去匆匆的大多数游客是不会深入进去探幽寻秘的，反而是最没有深度的葡萄园和葡萄酒妄居了马尔堡的盛名。

　　上世纪七十年代马尔堡才真正开始现代化、商业化的种植和酿造葡萄酒，这里的气候、日照、昼夜的温差都适合葡萄的生长，或许唯一的缺陷是土壤的成分，不过没关系，年轻就是美丽，新西兰已经自信满满地成为最为世人瞩目的葡萄酒产地。

　　一个人的时候什么都可以想，什么都可以不想，一个人喝瓶新西兰酒，可以让你醉，也可以不。无人可以对你有任何要求，你也不必理睬别人，不愿意开口说话就不开口说话，一个安闲自在地坐着，让一切在眼前掠过，让一切都不驻留，放空所有，谁也不在乎，只是打开感官，喝一杯酒，一口一口的喝着，可以品味，或者就是这么喝着。

　　凉爽、适口，一些青草的气息，一些蔬菜水果香，酸度强却不扎舌，酒体滑溜、紧实、圆润，然后甜味出来，软软的要陷落，忽然又有一点酸突兀而起就击中了你，猛地打个颤栗，咽下去，吞吞口水，便了无痕迹矣。

　　这一支梯丽丝酒庄的长相思，即使是酒庄最简单的入门级别的餐酒，各部分也做的很妥帖融贯，一个人喝着，一杯复一杯，或者就是一杯，但是在杯中久了也丝毫不露衰弱的痕迹，往往在你不经意的时候却表现出从来没有留意到的动人处，忽然地就在某一刻勾起了你的兴致。据说这一酒庄更有高级别的野心勃勃的出品，但今天倒是最不起眼的这款酒引发了我的思绪，但依然是那种什么也不想想，谁也不想想起的状态。

　　常常就是这样的一些简单的事物，一些简单事物呈现出来的个别的片段、零碎的细节、多样性、瑕疵，即使只是一两个点也更能撩人心扉，撩人心扉的不是真的感受到了什么，只是引起了你的感受或者只是引起了你想去感受的情思，若有若无，可有可无，这种想去感受的情思每一顷刻都有无限的价值，因为打开了你的心灵，开启了容纳之门，与外物无违。

　　有时候就是想一个人静静地喝杯酒，找家酒吧，或咖啡馆，呆在角落，面向出路，叫瓶酒一个人静静地喝着，无需卖弄情感。

　　——《深圳商报》—万象—舌华录2013-11