锡加莱斯（ Cigales DO）产区：

　　Cigales位于卡斯蒂利亚-莱昂自治区首府巴利亚多利德（Valladolid）正北，葡萄园沿着皮苏埃加河(Pisuerga river)分布，皮苏埃加河在巴利亚多利德西南汇入杜埃罗河。

　　这个地区已知最早的原居民是 Vaccaei人, 公元前二世纪被古罗马人征服，与其他地方一样,

　　罗马人也将葡萄种植和酿造技术带到了这里。中世纪之后则是由于基督教修道院的影响,

　　葡萄园的数量也在显著地增加。在法国遭受根瘤蹂躏的年代，也给锡加莱斯带来过兴旺的发展，为法国供应了大量的葡萄酒。南边的两个邻居Toro以红酒出名，Rueda以白酒出名，锡加莱斯以前最出名的是桃红酒以及波尔多最早形态的颜色浅淡的红酒。这个产区现在的葡萄种植面积远远少于以前，主要原因是因为发生在1936-1939年间的西班牙内战，为了保证基本的生活需求，很多葡萄园都被铲除，改种庄稼，得以保留下来的都是生长在非常贫瘠土地上的葡萄，所以幸存下来的都变成了老藤葡萄。

　　在1991年的时候被评定为西班牙的D.O.产区，再一次迎来了欣欣向荣的发展。

　　——来自皇家穆苏酒庄（Finca Museum Vi?edos y Bodegas）的百年老藤

　　这里是属于大陆性气候，季节性和昼夜温差非常大，冬天寒冷，有时候会出现低于零度的情况；春季通常有霜冻,

　　在葡萄的发芽期带来风险；悠长而炎热的夏天，有时候温度会超过40度。气候干燥，年降雨量低于425毫米, 主要在春季和秋季。

　　土壤呈浅褐色, 由含石灰的沙子和含石膏的粘土组成，贫瘠缺乏有机材料。葡萄园的平均海拔大约在750米。

　　这里种植的主要的红葡萄品种是：Tempranillo, Garnacha tinta,和Garnacha gris，主要的白葡萄品种是：Verdejo 和Albillo，近年一些国际品种如Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Merlot以及Syrah也开始大量种植。

　　——来自皇家穆苏酒庄（Finca Museum Vi?edos y Bodegas）的百年老藤

　　Grupo Baron de Ley作为一个酒业集团，在里奥哈等产区都拥有酒庄，在20世纪九十年代偶然地在锡加莱斯发现了一片100英亩的葡萄园，坐落在第三纪地质时代形成的湖泊干涸后的石床上，土壤表面全是鹅卵石，种植的老藤丹魄树龄都在60-100多年之间，并杂有其它一些稀有的品种。

　　生长在贫瘠土地上的这片葡萄园简直就是遗世独立的一个奇观，老藤恣肆地生长，顽强抵抗自身所处的苛刻境地。这里的昼夜温差可达20度，地表的砾石白天吸收热量，夜间再释放出来，有利于酚类物质和芳香物质的积累。极端的气候也自然地掌控着老藤葡萄的产量，这些低产量的老藤葡萄有利于酿造出让世人惊叹不已，酒体复杂且平衡的葡萄酒。
这里风土难以复制的特殊性几乎是绝无仅有的，老板立刻买下包含这块孤立葡萄园在内的大片土地，并在高处建立酒庄，在周边开垦新的葡萄园。

　　经过接近二十年的经营，皇家穆苏酒庄已经称为锡加莱斯产区的代表性酒庄，搜索Cigales DO，第一页大多数都是Museum的酒款。