阿空加瓜谷（Aconcagua Valley）产区位于智利首都圣地亚哥（Santiago）以西北65公里处，东临安第斯山脉，西向太平洋。在海拔6956米的阿空加瓜（Aconcagua）山上俯瞰整个山谷，终年积雪的山峰不仅使得这个山谷显得更加美丽，也给整个山谷提供了源源不断的水源。

　　阿空加瓜谷最早在这个山谷开辟葡萄园的是一位来自西班牙名叫Don Maximiano Errazuriz的移民。在1870年这里就开始种植酿酒的红葡萄，其中最主要的红葡萄品种为Cabernet Sauvignon，此外还有Syrah和Carmenere。这里的红葡萄色泽深厚，单宁出色。虽然这个产区长久以来一直都是种植红葡萄品种，但位于海岸周围的新兴葡萄园已经向世人证明，此产区也拥有种植白葡萄品种的潜力。在这些近海的葡萄园里，Sauvignon Blanc发展良好。

　　气候土壤

　　阿空加瓜谷产区的气候类型为地中海气候，夏季白天气候十分炎热，夜间寒冷潮湿，冬天比较温暖。年降雨量为215毫米，平均每年有250-300天为晴天。产区东部的土壤类型主要是冲积土、黏土和砂岩，而西部主要是花岗岩和黏土。

　　长期以来，由伊拉苏（Errazuriz）创建的伊拉苏酒庄一直控制着这个产区的葡萄酒业，但现在有别的酒商也开始加入到这个新兴的行业。由伊拉苏酒庄（Vina Errazuriz）和美国Robert Mondavi 合资企业所生产出来的Sena葡萄酒在2004年的柏林品酒会上获得了第一名，领先于意大利和法国的葡萄酒，一举击败了法国波尔多名庄酒。用来酿制Sena葡萄酒的葡萄来源于一座单一的葡萄园，该园位于阿空加瓜谷（Aconcagua Valley）的中心地带，具有一种独特的中气候。

　　葡萄酒产区

　　阿空加瓜谷产区有三个子产区

　　阿空加瓜山谷 Aconcagua Valley

　　阿空加瓜谷葡萄园总面积为952公顷，最主要的红葡萄品种为Cabernet Sauvignon，此外还有Syrah和Carmenere。这里的红葡萄色泽深，单宁出色。虽然这个产区长久以来一直都是种植红葡萄品种，但位于海岸周围的新兴葡萄园已经向世人证明，此产区有着种植白葡萄品种的潜力。在这些近海的葡萄园里，Sauvignon Blanc发展良好。 

　　卡萨布兰卡山谷 Casablanca Valley

　　卡萨布兰卡谷是一个新兴的葡萄酒产区，20世纪80年代中期才开始种植葡萄，但很快这里便翻开了智利葡萄酒历史的新篇章。卡萨布兰卡山谷葡萄园总面积为1410公顷，它是智利唯一一个白葡萄种植多于红葡萄的地区。由于此产区气候较为凉爽，葡萄享有较长的成熟期，可以有更多的时间来发展出更复杂精细的风味，同时也可以保持糖分和酸度的平衡。好的智利白葡萄酒大多来自这个产区，特别是Sauvignon Blanc和Chardonnay葡萄酒，它们的典型特征是具有非常清新的柠檬香，爽脆可口。Pinot Noir在这个产区也发展得不错。 

　　圣安东尼奥山谷 Sanantonio Valley

　　圣安东尼奥谷是智利的一个新兴产区，它分为四个次产区分别为Leyda、Lo Abarca、Rosario和Malvilla。该产区之所以能够脱颖而出是因为它能够出产优质的Pinot Noir葡萄酒，以及出产受到国际认可的白葡萄酒如Sauvignon Blanc和Chardonnay。这个山谷的葡萄大多都种植在距离海岸仅4公里远且起伏的山坡上。圣安东尼奥谷葡萄园总面积为1728公顷。通过那些执着勇敢的种植园主和先锋酿酒商的不懈努力，这里出产了爽脆、清瘦且富含矿物质的白葡萄酒，以及引人注目、带有辛辣气味的红葡萄酒。利达谷是圣安东尼奥谷的一个次产地，其特点是能够生产出可体现凉爽气候的葡萄酒。它距离太平洋海岸以东15公里，受秘鲁寒流的强烈影响。利达谷所产的Pinot Noir和Sauvignon Blanc是智利最受重视的葡萄酒。

　　主要葡萄品种

　　主要品种为：Cabernet Sauvignon、Merlot、Carmenere、Syrah、Chardonnay、Sauvignon Blanc、Pinot Noir、Gewurztraminer、Riesling、Viognier、Pinot Gris

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