Aconcagua山谷葡萄种植简介
2009-02-04 14:37 来源 : 北京品诺酒文化 作者 :
分享
Aconcagua谷是以最南部名为Transverse谷著称的，安第斯山脉的两个主山系之间的两条河流：Juncal河和Colorado河共同汇入Transverse河。这条河流总长180公里，它的盆地地下水面积经计算已达到了7，200平方公里。
这里几乎所有的水都用于采矿了，尤其是High Andes的Coppermine河。整个峡谷的农业沿着Los Andes镇和San Felipe镇之间一直延续，以及一些Laly-Laly和Calera之间的小山谷，加上著名的Quillota谷。
正像我们描述的Limari谷那样，北部250公里的Pisoc地区，用于酿酒的葡萄也是被占主导地位的鲜食葡萄所包围着。有11，612公顷的葡萄用于鲜食，而仅仅484公顷用于酿酒。
一般而言，这个Transverse 山谷被分成了临近安第斯山脉和太平洋的若干小山谷。安第斯山脉地区因为被群山环抱，非常炎热。现在，尽管Syrah品种在这种类型的地区生长旺盛，种植处于上升趋势，但那里几乎没有其他酿酒葡萄品种的种植。
朝着太平洋方向走，Panquehue镇附近的地区，是一个面向大海的窗口，受Humboldt涌流的影响，这里可以种植出最高质量的红葡萄品种。这个地方和80公里以外的海岸是以Aconcagua河相连接的。
从Panquehue开始，海对整个山谷的影响作用是非常大的。它创造出缓慢成熟的条件从而得到颜色亮丽、果香浓郁，非常雅致的红酒。这里没有关于白葡萄品种的实际种植实例，因为几乎可以确定的是，这个地区不适合白色葡萄品种。尽管这个地区位于Central山谷的北部，但是葡萄的生长、成熟一般都要比南方的山谷晚一些。
这个地区的西向50公里处，酿酒葡萄的种植几乎不存在，除了一些位于Coastal山脉中的葡萄园。那里的葡萄不需要人工灌溉而生长旺盛，而且有生产优质酒的潜质。
所有依赖Acovcagua河灌溉的区域都不会发生涝灾。因为每年仅有214mm的降雨，而且几乎全都集中在了冬季的几个月里。
这个地区位于南纬33度，在圣地亚哥市以北约100公里，是个名副其实的水果园区，除了鲜食葡萄，还生产多种不同种类的水果。这里是最大的葡萄浆果冷冻包装地，其产品主要用于出口。
它将来会成为一个酿酒葡萄的生产基地，而且毫无地理地势或土壤方面的缺陷限制。现在的问题是，通过与本地区其他主要农作物比较它们的利弊，比如鲜食葡萄；还有就是要找一些喜欢炎热气候的Syrah和其他品种。但是，传统的红葡萄品种也不应该被否决，因为它们已经表现出了很好的适应性。
下面的数据是关于本地区的酿酒葡萄种植面积（以公顷表示）：Cabernet Sauvignon (294)，Merlot (100)，Syrah (46) ，Carménère ( 28)。
（中国葡萄酒资讯网向本文作者表示感谢,欢迎读者提供原作者及出处）