庄园适宜的环境和新技术使土壤肥沃，促进葡萄藤生长，生长过程中无使用杀虫剂等化学物。我们采取的灌溉技术，减少对藤的冲刷，果实小而紧实，并用人工采摘。我们的葡萄和酒被生物学动力研究院赋予“丰收女神”。颜色深红，天然泥土气息，暗含黑胡椒、黑浆果和成熟水果鲜活口感。美国橡木桶里成熟，适宜现在或窖藏至2014年后饮用。使用前20分钟开瓶醒酒，伴着鲜花，享受“萨克逊之西拉红酒”吧。


Alcohol/酒精度：13度

Varieties/葡萄种类：西拉

colour/色泽：深紫的色泽

nose/气味：黑色浆果和成熟水果的芬芳

palate/口感：黑色浆果和成熟水果的芬芳，伴有天然的泥土辛香，并在美国大橡木桶中发酵成熟22个月提升酒的香气口感，此款酒若存储至2014年，酒的特质及复杂度将发挥到极致。

foods/美酒配佳肴：红酒羊排及甜菜根茴香沙拉，此款红酒与很多红肉很容易搭配，像是小牛肉，T骨牛排，袋鼠肉等等。