克徕蒙特城堡干白
产地:法国
产区:加亚克
酒庄:Chateau Clement Termes
级别:AOC
酒精度:12.5%
净量:750ml
葡萄品种:莫斯卡德、洛德乐
建议醒酒时间:无需醒酒
最佳饮用温度:8-10度
配食:鱼类、鸡肉等白色肉类和清淡的菜系
风土:砾砂质土壤 品尝记录:酒体为锃亮的黄金色;闻起来有花香、苹果和梨的芳香,还透着股异地风情的水果香;入口后味道强烈而活跃,特点丰富,尾味留长。
酿造工艺:在压榨的过程中澄清葡萄汁,然后将温度稳定在5度以下。酒精发酵控制在15到18度,并且连续滗清葡萄酒,在薄酒帽下酿酒。