克徕蒙特城堡桃红
产地:法国
产区:加亚克
酒庄:Chateau Clement Termes
级别:AOC
酒精度:12.5%
净量:750ml
葡萄品种:杜拉斯、加美
建议醒酒时间:无需醒酒
最佳饮用温度:8-10度
配食:可以做开胃酒也可以配食清淡的菜系,比如广东菜,因为温度比较低,配食火锅也很爽口。
风土:砾砂质土壤
品尝记录:酒体为锃亮的桃红色;闻起来有柑橘和醋栗混合的香味;入口后非常清爽,水果味浓郁,特点复杂,并且有跳跃的感觉;喝之前一定要冰镇到8度左右,才能达到最好的效果。适合所有人群,特别是夏天,下班后一群朋友聚在一起,喝着清爽的桃红美酒,释放一天的疲劳和压力。
酿造工艺:短暂的浸泡后,放入不锈钢酒桶中控温在15-18度发酵;薄膜过滤,每年的一、二月份装瓶。