酿造方法：全手工收获和挑选葡萄，发酵前冷浸渍，与天然酵母菌的皮肤长发酵。未过滤的葡萄酒。
酿造时间：法国橡木桶中经12个月长期发酵，8个月在瓶子里发酵。
葡萄园名称：拉斯埃拉斯 
葡萄园海拔：850米以上的海平面
葡萄树年龄：30年老藤
土壤类型：钙质岩土                 
耕种方法：有机葡萄栽种              
酿酒师笔录：这种红葡萄酒具有强烈的紫红色，具有浆果和成熟的红色水果香味，加上矿物质和烤面包的香气，是橡木桶发酵的特征。葡萄酒“生命的意义”是其达到平衡和谐的艺术。顺滑的口感，这款葡萄酒的味道呈现出浓郁和卓越的持久性。
试饮温度：14-16度
建议搭配：炖菜和红肉，野味、奶酪。