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玛高庄 Chateau Margaux

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专业评分: WA 91,WA 93,WA 94,WA 90 WS 90,WS 97,WS 100 WA 100 

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    传统的波尔多五大名庄均产于波尔多的左案。他们有三个产自菩依乐村(Pauillac),一个产自碧莎村(Pessac)和玛高庄产自玛高村(Margaux)。而1855年波尔多评出的61个列级名庄中就有22个是产自玛高村。玛高庄当然是玛高村名庄中最灿烂的一颗明珠。

    玛高庄由Pierre de Lestonnac建园于1590年,由Lestonnac家族拥有近百年之久。但由于女传子,子传女加上法国大革命期间财产曾被充公等复杂的关系,令其原有姓氏早不复存在。

    1787年玛高庄已被18世纪最出名的酒评家,当时的美国驻法大使Thomas Jefferson(后成为美国第三任总统)点名为法国的四大名庄。其余三个分别是拉菲庄,拉图庄和红颜容庄。Thomas Jefferson的眼力真是了得,在六十多年后的1855年评级中,此四大名酒全进入了列级名庄中的四个一级庄。

    玛高庄的城堡是波尔多酒庄中最宏伟的城堡。所以中国国家主席胡锦涛访问法国时,法国人也特意安排胡主席参观玛高庄并亲品82年玛高酒。壮丽城堡的建成应归功于Marguis de La Colonilla侯爵。他于1802年买下玛高庄,花了14年时间和精力设计及建造,终于在1816年完工建成了今天我们所见到的玛高庄城堡。

    1836年,De La Colonilla家族出售了玛高庄。后来玛高庄又经过多次的转让,直到1934年玛高庄由波尔多大酒商Ginestet家族购下并精心管理着。七十年代初,Ginestet的酒贸易业务经营不力,需要资金周转,所以决定出售固定资产玛高庄套现。但他们列出了出售的三大条件:一、必须保留Ginestet公司作为玛高酒的独家经销权;二、原有雇员不得被新买主炒鱿鱼;三、为了Pierre Ginestet对玛高酒庄所做的贡献,新买主必须允许Pierre终身居住在酒庄城堡。这三大条件虽然令很多国内买家为难,但还是有国外买家争相竟投的。可惜法国政府认为玛高酒庄是法国人民的重要历史和文化遗产,所以千方阻挡外国买家的界入。最后Ginestet只能作出包括金钱的各种让步,终于在1977年成功地卖给了在法国经营超市网络的希腊人Andre Mentezelopoulos家族。1980年Andre去世,他的产业留下给女儿Corinne。1987年Corinne决定把家族产业和富有的意大利家族Agnelli合并,因此意大利人也自然地拥有了玛高庄的部分产权,但玛高庄的经营至今一直由Corinne负责管理。

    玛高庄的红葡萄种植面积有78公顷,其中Cabernet Sauvignon75%,Merlot20%,Cabernet France和Petit Verdot5%。玛高庄的正牌酒Chateau Margaux自八十年代至今表现相当出色,很多酒评人称之为近年来波尔多左岸最好的一级名庄。玛高庄的副牌红酒叫:Pavillon Rouge du Chateau Margaux(玛高红亭),是波尔多最早的名庄副牌酒,其历史已超过一百年。玛高庄还有12公顷的白葡萄,全是Sauvignon Blanc(白沙威浓)用于产波尔多最好的白葡萄酒之一的Pavillon Blanc du Chateau Margaux(玛高白亭)。玛高庄的总产量大约每年2万箱酒。


    玛高红酒颜色优美,气味香甜优雅,酒体结构紧密细致,入口温柔典雅,而且平宜近人。您感觉她有力度但不上头,她喝起来舒服而不易醉,微微张开口,您会感觉口腔纯静清凉。玛高酒是一种适合心平气和地品尝和体现的酒。有人形容玛高酒象优美婉转的绝妙女唱或余音绕梁的音乐体会。
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品评: 
2000:强劲却不失优雅。散发着令人惊叹的黑甘草,紫罗兰、浆果及樱桃的香气, 伴随一丝香料及矿物味。酒体饱满,单宁异常柔顺。余味可延续几分钟之久。这支红酒精致多层次的单宁及果味会使其比1995年份的更加出色。 我只能给出最高分100分。最好在2015年后饮用。
1988:这支酒优雅、复杂、诱人,平衡性佳, 带有李子、覆盆子、黑醋栗及雪松的香味。伴有少许异域风味的香料及巧克力味,结束时候仍能感觉到持久的烟熏味。
1997:一切都很精致优美。带有浆果、黑醋栗及轻微的香草香味。中等至厚重的酒体,单宁柔顺余味清新。余味持久迷人。这支酒的最大特点在于其丰富的果味。
1999:这支性感、深紫色的1999年玛歌已经显现了其复杂的香味。这支令人惊喜的葡萄酒迷人且圆润,可以说是对1985年玛歌的礼赞。虽然算不上一鸣惊人或者不同凡响。但却具有超长且纯净的口感,是一款典型的丰满、精致、平衡对称的玛歌酒。在年轻的时候就可以饮用,但是再陈年20年后会更加美妙。与被低估的1962年美铎酒有相似之处。
2002:混合了黑醋栗、浆果及花香的气味十分诱人。酒体厚重,单宁柔顺且带诱人果味。品尝中若果味能够更加丰富则不失为一瓶经典的玛歌,但已经足够出众。最好在2007年后饮用。产量12,500箱
1998:带有丰富浆果、黑醋栗以及奇异香料(特别是肉桂)的香气,中等至厚重的酒体,柔顺的单宁加上成熟浆果及覆盆子的香味构成了多层次的味觉享受。是一支出色的玛歌, 
风格: 
这类葡萄酒带有令人难忘的丰饶、浓郁、厚重和大气。一般由颗粒小、皮质厚的红葡萄酿制而成,从而具有强劲的单宁和浓郁的色泽。劲力强劲、架构清晰、酒体饱满、单宁丰富、酒精度高;通常带有黑浆果、醋栗水果的芳香,偶尔也会散发出干果酱、葡萄干和无花果的香气,伴随着橡木气息。

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店铺名称 :  品酒轩
所在地址 :  广东深圳市
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掌柜帐号 :  winepe
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信用指数 :  2信誉积分:2
商品数量 :  47
创店时间 :  2009/11/16
注册时间 :  2009/11/16
上册登录 :  2011/07/02
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