奖项:2007年法国巴黎国际品酒会金奖
品名:葛尺城堡(CHATEAU LA GORCE)
产区:波尔多,梅多克法定产区
等级:A.O.C 明星酒庄(中产酒庄)
风土条件:粘土地质,大面积的石灰石,覆盖深层砂砾
年份:2005
产量限制:每公倾4800公升以下
葡萄品种:60%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)40%梅鹿辄(Merlot)
规格:750ml
树龄: 30年
栽培及酿造技术:单杆双臂,绿色栽培;人工采摘。15%手工除梗,不挤压。70%酒在新橡木桶中陈酿18个月,定期搅拌
酒精度:13.5% Vol
保存方式:12~18℃恒温,相对湿度60~70%,避光,防震,无异味
芳香:散发着黑加仑、桑果,玫瑰和青辣的味道。
颜色:丰沛的红色
配餐建议:适宜与红肉、烧烤牛肉和蓝纹奶酪搭配食用。
口感:酒体饱满,单宁坚实而不失柔滑,余味悠长。
品评:玫瑰的香甜与成熟桨果的浓浓气息,可可的香醇和淡淡的烟草的味道.温柔细致的口感,勾勒出优雅美丽,醇厚强劲的酒体溶合出隐隐的阳刚,不经意间显出王者的风彩。
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