奔富389赤霞珠穗乐仙干红
被视为穷人阶层享用的奔富酒王,于1960年面世,酿造工艺与早期的奔富酒王相同。赤霞珠和穗乐仙葡萄完美的结合,果香与橡木巧妙的平衡结构,典型的澳洲风格葡萄酒。
产区:澳大利亚南部(葡萄来源于巴罗莎谷、库纳瓦拉葡萄园和麦克拉伦谷)
官方网站:www.penfolds.com
所有者:克里斯多夫·洛森·奔富 Christopher Rawson Penfold
酿酒师:彼德·加戈 Peter Gago(奔富首席酿酒师)
葡萄品种:52%赤霞珠、48%穗乐仙
新木桶使用比例:22%(12个月于美国橡木桶内发酵、醇化)
近期最佳年份:2006, 2005,2004,
颜色:明亮的深红色
酒精度数:14.5 % vol
适宜饮用温度:16到18℃
最佳匹配食品:阿根延牛肉
品尝点评:
由新鲜桑椹、蓝莓和黑莓组成的带有大豆和麦芽芬芳的复杂香气,个中隐匿着阵阵无花果和海枣的芳香,余香是迷迭香和鼠尾草的香气。
赤霞珠和穗乐仙的香味交织纠缠,茶叶和橄欖醬的口感,圆润丰厚的单宁和完美的橡木余韵挥之不去。