中国的葡萄酒热潮无疑比在西方国家的来得晚，而不一样的时期则意味着不一样的市场环境。美国人真正地开始对葡萄酒产生兴趣应该是在70年代初（1970年至2004年，加州的庄园数量从240家涨到了1700家[1]）。那时候没有互联网，获得知识的途径相对今天比较狭窄。

　　今天，交通实惠、通讯发达、互联网普及，使得市场局面大大不同。在互联网走进了家家户户之前，书籍几乎是唯一能够使酒评家以及葡萄酒记者的评论传递给读者的媒介。但是书籍存有三个问题：一是发行量有限，无法抵达所有家庭；二不是免费，唯有真正的发烧友或者专业人士才会愿意花钱购买；三是缺乏互动性，作者能发表意见，但读者没办法回应。今天，互联网的普及完全解决了上面三个问题：一，原来的几千或几万个读者可变成几百万、几千万、甚至几亿人！二，网上有成千上万的免费文章供给网友们免费阅读，由此可以接触到庞大的消费群体。三，许多文章设有留言功能，方便读者发表自己的意见，因而加强互动性。即使没有留言功能，博客、微博等的出现则允许了读者在自己的免费空间里发表自己的观点。

　　大家同意说美国酒评家罗伯特·帕克（Robert Parker）对葡萄酒界的影响是前所未有的，历史上没有过如此极具影响力的人。甚至有人认为，他的影响力，不会有人能够超越的。我觉得未必！首先，要了解到他的观点、他推荐的葡萄酒等，我们必须要买他的书，或者在他的网站上支付99美金的年度会员费。因此，我们不难想象，注册他的网站的人，要不是专业人士，要不是资深爱好者，普通消费者不会为了偶尔买一两瓶葡萄酒而去花这么多钱。所以我们可以说他对消费者的影响是间接的，他的评论由专业人士传送到终端买家。如果普通老百姓能够随时随地地参考帕克的评论，那么我想他的影响力可能会大几倍！

　　另外一个至关重要的问题是无论罗伯特·帕克还是其它国际性酒评家，他们大多数都不会说中文，对中国文化也缺乏了解。要能够打动中国消费者的心，掌握他们的语言和文化是必不可少的！

　　所以，我觉得将影响中国市场的人或组织是善于使用博客、微博或其它大众化社会媒体（social medias）的，并且对中国文化有着一定的了解。迄今为止，各国的葡萄酒行业协会做得不错——他们通过中国办事处或者中国的公关公司成功地举办了各种活动，得到了专业人士以及消费者的青睐。虽然如此，葡萄酒行业协会也存在几个问题：它们的活动都是临时性的，因而难以产生可持续的影响。其次，他们的目的性强——宣传他们产区的葡萄酒，因此难以获得大众的彻底认可。

　　我坚信，将来影响中国人就是中国人。随着葡萄酒市场的发展，中国也会出现越来越多专家。他们不仅越来越精通葡萄酒文化，他们也了解中国文化，并且能够在相对独立的位置上持续性地影响市场。最终，我敢预言，无论是个人还是组织，ta不仅会影响中国市场，更会影响全世界！

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[1] Jancis Robinson “Oxford Companion to Wine”, United States

——摘自“美酒通信”（第07期 / 2012年1月）