百尝:胖女孩

2012-01-30 12:55 来源 :  芬德专业葡萄酒试酒网 作者 :  百尝

胖女孩
——百尝

三个男人坐在书吧外太阳伞下,老李软硬兼施终于令老周开了他存在此的一瓶2004年Bin 707。

Bin 707是奔富酒厂澳洲酒王Grange之后排名第二的好酒,由100%的赤霞珠酿造而成,诞生于1964年,1970至1975停产了六个年份,之后1981、1995、2000、2003也因为葡萄收成的问题没有上市。也算是澳洲最好的酒之一吧,需求殷切,价格不菲,记下这些资讯可以防止买到假酒。

“酒王之后排名第二?是副牌酒?”“不是副牌酒,不过从某种意义也有点这种意味。”

倒进杯中,酒是深浓的黑红色,美国橡木桶给与的香气以压倒一切的姿态出现,那种榛子糖浆、白巧克力味夹杂着烧烤、烟熏、烤杏仁的味道,我不知道您怎样,反正我是不喜欢。入口甜,丹宁柔软,富裕但无深度,口香也是以木香为主,甜如樱桃味的烟丝般。在定义中葡萄酒是由葡萄酿造的啊,不是用橡木。奔富的特点就是橡木味异常的硕大,掩盖了果味以及其他的可能性,口感单一,肉质,像粉黛尽施的胖女孩施施然地走在街头。“获奖无数、品质优良,被公认是澳洲赤霞珠的典范。”我还真的不认可这种评语呢,平衡而又优雅的澳洲赤霞珠又不是没喝到过。胖女孩我也有喜欢的类型,胖女孩般的酒也能举出例子,但决不是这样矯揉豔抹。

“这酒多少钱?”老李问。“商场卖七千。”老周答。“啊?哪里?三分一的价钱我给他供货!”我嚷。“这样啊?”老李疑惑了。“就值千把来块钱,是吧?”“是,当然在我看来它就值七百。”“你不作准。”老周翻一下手掌。“酒好不好你说了算,价格么你说了不算,谁说了也不算,能标个高价把酒卖出去的那个人说了算。”倒也是。

“挺浓的,这酒。”老李。“甜不拉叽的,是不好喝。”老周道。三人大笑。

这时候商场里一个女孩走出来。“唉,这边。”老周扬手。女孩茫然的张望,转个弯走近。“你干吗呢?”老周问。“被你们一喊我也忘记了我刚想什么,哦,你认识我?”我和老李忍住笑。“噢,我在找地铁站。”“地铁站在那边,从这里走过去。不过来来来,坐下来喝杯酒。”“我认识你们么?”“坐下来不就认识了!”“就是么,一起喝杯酒么。”老李拉开凳子。我大笑起身。

再回来三人竟然谈着潜水、聊着钓鱼、说到澳洲去了,女孩原来是潜水发烧友!“我刚钓完鱼呢,你看皮都晒爆了。”老李揭开衣服给人看后背。“我有游艇,也经常出海潜水。”老周不甘示弱。“来,喝,杯里的可是澳洲酒王啊。”“挺好喝。”女孩喜欢。“甜甜的,很好喝,是吧?”“是有点甜,挺顺口。”“这酒七千多块钱呢,好喝。”老周说。

酒的好坏真的是要看和什么人一起喝啊。

 

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      百尝

      资深葡萄酒鉴赏家,葡萄酒专栏作家。

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