一本脱离了低级趣味的小说——X(敏感词)与葡萄酒饮用指南

2015-02-09 12:02 来源 : 酒斛网 作者 : zhouwei157

  取这个标题,其实只是标题长度有限制,完整的标题应该是:一本令我脱离了低级趣味并开始琢磨为什么开始喝酒写酒的葡萄酒小说——性与葡萄酒饮用指南。

  当听闻远在美国的黄山老师出了国内第一本中文葡萄酒小说,名字还叫《性与葡萄酒指南》时,我充满低级趣味的头脑又转起来了:叫了这么个名字,怕是和她先生冯唐的文风类似, 于是在29号读书会前一夜,抓紧时间复习了一下“不二”和“素女经”两本著作,怕跟不上黄老师的脚步,结果拿到书当晚抓紧时间初读下来,发现前一晚花费的大把时间,纯粹白瞎,而这本小说,完全走的另一个路子。

  我这人看书有个毛病,如果是知识向书籍,那倒还好,如果是小说类,尤其是葡萄酒小说,一但觉得乏味,立刻束之高阁,绝不再碰,甚至当我从美国回来时,那些我没有完整读过一遍的小说,也都扔在房子里或捐了出去。因此至今手上还保留的葡萄酒小说,不过寥寥数本, 但是天可怜见,又赐我一本可以一口气读完的小说。

  要我说,阅读葡萄酒书籍,实在是个外行看热闹,内行看门道的工作。如果厚重至百科全书或深入专业书籍之流,基本就把读者群限定在了专业人士或是自身爱好者,对于那些初入门者,未免太不友好。如果是入门书籍,简单一册,又难免被专业人士嗤之以鼻,认为不够“专业”,想在两者之间达到一个平衡,完全是个Mission Impossible。但是黄山老师取了一个很巧妙的角度,以小说的形式,即传播了一定的葡萄酒知识(为入门者),又揉入了大量基于多年浸淫酒圈的经历及真实人物/事件,让专业人士也有可读之言,可想之处,着实妙笔。

  这本书讲了什么?

  整个文章的脉络其实比较清晰,作者的笔触,跟随7位主角,4男3女的足迹,从中国到法国,从阿尔卑斯山脚下的霞莫尼镇到香槟,自香槟取道勃艮第,勃艮第转战意大利皮埃蒙特的Alba镇,于波尔多集合,最终前往加州与阿根廷。自此本书横跨三大洲,六大产区,成百上千款酒。讲述了一个纯粹而单纯(事实上并不那么单纯)的女孩追寻自己酿酒梦想的故事。其中自然少不了爱、情、性、酒。

  看到女主角风罗的名字,我脑中首先联想到的词汇就是“Follow”(跟随),但是她一路走来的行为,却与这个名字谐音的词汇截然相反,本可安然在阿尔卑斯山脚下工作的她,接受了一份陌生人给予的工作,毅然前往香槟参加盲品比赛。本在香槟已与香槟两兄弟之一的Max如胶似漆,尽享美酒欢愉之时,却又在大赛结束后第三天就前往勃艮第,进入当地的绿野餐厅工作。而当她成为当地人尽皆知的“绿野风罗”时,男主角王之谦的再次以“寻人”身份出现时,将她带到了意大利的Alba镇,这时作为读者,我们才了解到原来风罗的身份并不是简单的寻梦人,而是背后有着家族深厚的底蕴及多年培养,却放弃了自己的未婚夫,前往法国追求自己真正热爱的事业。

  而在波尔多,这位牛仔般随性打扮的女子,却又能取出大牌裙装,并能轻松驾驭,再次打破了我的认知。每一件事,在常人似乎都不合情合理,但是细读之下,不由感叹着实丝丝入扣。我并不认为作者起这个名字的时候,考虑到了Follow这个词的谐音,但是我情愿相信,这是一个美妙的意外,因为在这浊世之中,总是需要一种力量,让我们继续前进。

  勇气于你

  喝酒,其实是个需要勇气的事情。刚接触葡萄酒时,懵懵懂懂,不知道喝什么酒,去酒会也不知道了什么,买酒不知道去哪里买,而为了了解更多信息,张嘴询问的一刻,需要莫大的勇气,接触到了完全陌生的领域,外事问谷歌(都懂的),内事问百度的方法也帮不上什么忙时,人与人的交流,成为最重要的信息获取途径,而交流总要有一方开口,这时可真是“爱在心头口难开”。

  进入了葡萄酒的大世界,也认识了一帮志同道合的酒友,也对自己手上的这瓶葡萄酒有了一定了解。但葡萄酒世界之广,总有更多有趣的酒等待着你,你愿不愿意离开自己已经有一些积累的舒适区,去探索更加广阔的世界?这样的决定也需要相当的勇气,又是全新的领域,又是陌生的酒款,开瓶倒上一杯喝下去后,还会不会是赤霞珠熟悉的味道?还是会再度挑战你的味觉极限?真的要出于“陌生”二字就可以放弃那独特的体验么?

  当对世界各地主要葡萄酒都有了认识,下一步自然而然的,你就会开始思索葡萄酒的天(气候)、地(土壤、产区)以及人(葡萄园管理者,酿酒师)的问题,这些人到底是怎么工作的?一株葡萄藤最终如何化为手中这杯琼浆?作为接触葡萄酒不久的你,有没有考虑过去产区走走,甚至工作一段时间?有这样想法的人绝不在少数,但实际实施的却寥寥无几,是资金?是时间?还是缺少一颗勇敢的心?但是现在看到越来越多的爱好者通过Workling Holiday这样的签证前往南半球工作,学习与游历,我知道, 其实人人都可以是风罗。

  勇气于我

  写酒,同样是个需要勇气的事情,勇气在我心中,等同于坚持。作为网媒,如果说中国葡萄酒爱好者的阅读习惯,我算是相当了解了。但是读者的阅读习惯,真的应当成为我们的写作目的么?每天翻来覆去的写些葡萄酒养生,葡萄酒保健,葡萄酒减肥的内容,取些哗众取宠的标题。确实有不俗的阅读量,说来我也很是眼热。但是葡萄酒媒体的作用真的是这样的么?难道我们不应该去引导读者的阅读习惯,传播正确的信息么?

  严肃高冷的媒体固然令人生嫌,媚俗空洞的内容也同样意义全无。或许是我跟不上这个时代,也许是我不了解传播,但是我坚信,高品质的内容,永远是一家媒体的核心。我确实没有勇气不随波逐流,但是我愿意去在众多庞杂错误的文章中,坚持稳定提供高质量内容。而纵观国内知名葡萄酒杂志或网络媒体,一直以来,都是以此为己任,而众多媒体的坚守与努力,也是我敦促我每周四坚持一更O哥特搞的动力。

  

  我在这本书里看到了勇气,你也许读到爱情、友情、性情,无论如何,我的预感告诉我,这本书还没有完,毕竟,有人的地方,就有故事,有了故事,小说还远么?

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