中国已迎来了消费升级，葡萄酒也迎来了消费大时代。总体来讲，风向标还是在于核心的消费城市。

　　看一个城市未来的葡萄酒消费，是比较复杂的，需要考量综合指标。例如经济体量、增长预期、人口数量、人均GDP，饮酒习惯、地缘交通、城市素质、转型前瞻等条件。

　　同时，很多城市又很特殊，例如北京、上海。当然，有些城市没有列入，例如香港、台北，因为没啥好说的。

　　1、第一阵营：深圳、上海

　　深圳和上海的经济体量都非常大，人口众多。特别是深圳，上升空间将会更大。这两个城市的国际化程度都很高，特别是上海。餐饮发达，葡萄酒的教育和普及在全国是最好的。

　　深圳

　　深圳是中国葡萄酒消费新势力的城市

　　是引领中国葡萄酒消费潮流的城市

　　毗邻香港的深圳，国际化程度很高，商务发达，葡萄酒的普及和教育已经远远走在全国的前列。

　　2015年，深圳的GDP达到了17502亿，人均GDP 为162383元，已经把北上广等远远甩开，走向世界发达城市的行列。

　　2014年官方统计常住人口为1,077.89万。但根据深圳市相关部门的日前通报，截至2015年，深圳实际管理人口已突破2000万。其中，60岁以上老龄人占比仅为6.6%。而北京是22.3%，广州是16.7%，南京是19.96%，杭州是20.3%，上海是28.8%。

　　深圳属于港口城市，有便利的进出口条件。根据2015年前11月的统计数据，上海港集装箱吞吐量为3344万标准箱全球排名第一，新加坡为2840.6万标准箱全球排名第二，深圳港以2218万标准箱居全球第三。

　　同时，截止到2016上半年，深圳海关备案跨境电商企业已达530家。

　　深圳的葡萄酒氛围一直都很好，消费比较成熟。葡萄酒早已经是主流酒种，进口葡萄酒占据了高达90%以上的比例，而且，消费比较理性。

　　深圳的餐饮、娱乐、商超业发达，餐饮网点5万多个，酒店上千家，光五星级酒店就已近70家。

　　90年代以来，深圳特区的政务、商务消费力日趋增强。中产阶层每年激增，财富快速增长，品牌意识变强，消费的集中度也越来越高。

　　在经济持续良好发展的同时，居民生活水平不断提高，深圳形成了巨大的酒类市场消费空间。

　　目前深圳酒类消费市场容量估计已达300亿，作为一个国际化的大都市，酒量消费位居全国前列，无论是百姓消费还是商务消费都有巨大的发展空间。未来，深圳很可能会成为国际巨头的总部基地。

　　上海

　　上海是中国葡萄酒消费的启蒙地

　　是中国葡萄酒消费土壤最厚实的城市

　　上海是中国的交通枢纽，拥有世界最大的集装箱港。2015年上海GDP增长6.9%，第三产业增长10.6%，而人均GDP首次突破10万元人民币大关。2015年上海人口总数达2374万，排名世界第三位。

　　上海拥有其他城市无可比拟的优势，例如国际地位、经济地位等。近年来上海的发展虽然从高速转向中速发展，但由于人口基数大，加之政策优惠，例如自贸区的优越条件，以及上海国际化的进程最为发达，导致葡萄酒在上海城市酒水消费中占据主导。

　　今年的6月3日，国家发改委网站正式发布《长江三角洲城市群发展规划》明确提出到2020年，长三角城市群基本形成经济充满活力、高端人才汇聚、创新能力跃升、空间利用集约高效的世界级城市群框架。

　　《规划》第一次提出，要建设长三角世界级的城市群。杭州、苏州被定位为大城市，南京被定位为特大城市，而上海被定位为超大城市！

　　什么是超大城市？从面积的数据上便可以看出：面积6340.5平方公里！

　　上海=15个厦门=12个南昌=12个太原=12个合肥=11个石家庄=10个长春=9个哈尔滨=8个济南=8个宁波=7个大连=7个青岛=6个沈阳=5个杭州=5个苏州=4个成都=4个南京=4个重庆=4个西安=4个深圳=3.5个武汉=3个广州=3东京=4伦敦=5.2纽约=10.5首尔=60巴黎。

　　上海是中国近代的缩影。30年代就已经是亚洲金融中心之一了。也可以说是中国葡萄酒消费最早的引领者。当时的社会名媛、大碗云集，葡萄酒的消费和教育很早就已经开始了。

　　上海的酒水市场比较杂，各类酒都有，但相比葡萄酒更加受欢迎。上海人精明，其实也是务实和节俭，精明中透着理性。北方喝酒是热闹，上海人喝酒是情调。年轻人受外来文化的影响比较大，喝白酒的在减少。

　　如此的一座城市和未来国家的鼎力推动，岂有不发展之理？和深圳一样，未来，上海很可能会成为国际巨头的总部基地。

　　2、第二阵营：青岛、广州

　　青岛和广州的经济体量也都非常大，历史悠久，人口也多，国际化程度也很高。其中，特别是港口贸易地位突出。葡萄酒的教育和普及率虽不及深圳和上海，但葡萄酒的氛围非常好，在国内也是首屈一指。

　　广州

　　基于广州的历史地位和饮食的发达

　　广州将成为引领中国葡萄酒消费的新佐餐文化的城市

　　2015年，广州1.8万亿元的GDP总量已超越香港、新加坡。人均GDP已经先于京沪突破2万美元大关。广州目前常住人口为1600万。虽然在战略规划上，广州提出预留1800万人口的发展空间，但实际上远不止于此。

　　广州60岁及以上老年人口占比是16.7%，比北京、上海都要低。

　　广州作为中国第三大城市，毗邻港澳，位于珠三角的中心，是中国南方重要的商埠及交通枢纽和港口城市。

　　由于长期处于沿海及对外贸易的前沿，使得广州对于新事物的接受度要快于其它同类城市，使得广州市场有着非常高的包容性。

　　在《国务院关于广州市城市总体规划的批复》中明确表示，到2020年广州的定位是“广东省省会、国家历史文化名城，我国重要的中心城市、国际商贸中心和综合交通枢纽”。广州未来要优化提升中心城区功能，重点建设南沙新区等城市发展新空间。同时要按照国务院关于设立中国(广东)自由贸易试验区的要求，当好改革开放排头兵、创新发展先行者，以制度创新为核心，贯彻“一带一路”建设等国家战略，在构建开放型经济新体制、探索粤港澳经济合作新模式、建设法治化营商环境等方面，率先挖掘改革潜力，破解改革难题。广州的未来承载着中国的未来。

　　广州市餐饮业经营网点约4.3万多家，餐饮业发达，饮食文化具有独特的个性，近年来，市场更加活跃，需求更加旺盛。依托于粤菜为主，广州将打造出中国葡萄酒的新佐餐文化。

　　青岛

　　青岛地处葡萄酒产区

　　有国产酒、有进口酒、独特的位置

　　将使其成为中外葡萄酒文化交融最好的城市

　　青岛在中国众多的城市中，是唯一一个既具有悠久历史、又地处产区、酒庄众多、酒厂林立的大城市。

　　青岛是中国道教的发祥地之一。1986年就被列为5个计划单列市之一。青岛注定是一个不平凡的城市。

　　1919年，以收回青岛主权为导火索，全国爆发了著名的“五四爱国运动”，成为中国近、现代历史的分水岭。

　　青岛也是一个跟外国皇帝密切相关的城市。1899年10月，在抢占胶州湾两年后，德皇威廉二世命名并下令建设“青岛市”，从此开始了德国人15年的统治。

　　1929年，青岛成为民国第6个直辖市。1949年的时候，青岛是民国12个直辖市之一，经济总量位居中国第5。其实，在三十年代，更是仅次于上海、天津的第三大都市。

　　青岛的地理位置优越，是北方第二大港口，全国第四。是北方面向日韩的门户城市。

　　青岛的经济基础很好，工业发展得也早，自身条件又好，又有资源，有政策扶持。

　　截至2015年，青岛常住总人口为909万人。生产总值为9300亿元，其中第三产业增加4909亿元，增长9.4%，增长速度最快。人均GDP达到102519元，处于全国前列。

　　青岛港作为全球第七大港、中国第二大外贸口岸，集装箱吞吐量增速居全国第2位。青岛港立足于发展一种以港口为中心，港口城市为载体，综合运输体系为动脉，港口相关产业为支撑，海陆腹地为依托的开放型经济。

　　青岛历史悠久，特别是近代历史被列强占领。但也造就了青岛国际化的视野。青岛是国家“一带一路”战略机遇的重要枢纽，港口发达、物流发达，消费能力强。

　　青岛的旅游、国际商务交流多。本身又是葡萄酒产区，有深厚的葡萄酒消费基础和条件。中外葡萄酒文化在青岛交融，青岛也必将成为中国葡萄酒市场最经典的代表作。

　　3、第三阵营：杭州、北京

　　杭州和北京的经济体量非常大。特别是北京，地位特殊。两个城市的历史都很悠久，人口也多，国际化程度也都很高，消费能力强。特别是商务往来、旅游等非常发达，。

　　杭州

　　在走向国际化的过程中

　　杭州是加速中国葡萄酒大消费的加速器和助推剂

　　2015年杭州市市区常住人口达到721.3万人。2015年GDP总量达到10053.58亿元，成为全国第十个GDP总量跨越万亿元的城市。人均本外币存款为33.12万元。如果算是单独的国家的话，已经可以列入发达国家行列了。按可比价格计算，同比增长10.2%，增速居全省第一、副省级以上城市第二。

　　而浙江GDP去年增速为8%，也高于全国平均水平。经济增长水平迈入新阶段。杭州人均GDP为112268元，增长9.1%，根据年平均汇率计算为18025美元。依据世界银行划分贫富程度标准，已经达到富裕国家水平。

　　作为经济重镇，杭州不愿意成为上海的附庸。现在电商重镇除了深圳，就是杭州。

　　在全世界富豪最多的城市中，杭州排全球第9。这主要得益于阿里巴巴的马云和娃哈哈的宗庆后。在中央眼里，杭州是长江三角洲中心城市之一，全省的经济中心，也是世界级的旅游城市。G20的召开，进一步提升了其国际地位。

　　杭州的优势在于文化产业和互联网。具体包括数字内容生产（动漫）、云计算和大数据、互联网金融、电子商务、物联网等，其创业热度和民营经济活力在催生企业方面有非常大的优势。

　　杭州的未来是年轻人天下，也将会成为年轻人创业的乐园。也由此带来全新的城市动力，并会推动葡萄酒的新消费。

　　杭州的消费力毋庸置疑。而马云的电商依然在加速中国葡萄酒的消费进程，杭州的互联网创造力非常强，成为中国互联网的创意基地。

　　而杭州自古是旅游度假胜地，上有苏杭下有天堂，享誉海内外。葡萄酒恰恰会成为杭州国际化的一张品鉴卡。

　　北京

　　独特的历史、经济、政治地位，使天朝帝都无可争议地成为中国葡萄酒消费的大市场

　　北京太过特殊，的确没啥好说的。

　　北京2015年实现地区生产总值近2.3万亿元，按可比价格计算，同比增长6.9%，第三产业增加值18302亿元，增长8.1%，是增长最快的。2015年末，北京市常住人口2170.5万人，到2015年，人均地区生产总值达10.6万元，按年平均汇率折合17064美元。

　　北京作为首都，有着无可比拟的优势地位。北京是两种文化不断交织的城市，既有悠久文化的沉淀，又有现代化的国际范。

　　北京的消费其实是断层的。虽然跨度很大，但独特的地位造成了高端的消费是其他城市难以比拟的，而葡萄酒的普及还是不能靠天朝的。

　　作为全球的政务、商务合作交流的中心，北京的地位在全国都首屈一指。旅游发达，餐饮发达，消费能力非常强。没啥好说的。

　　4、第四阵营：成都、武汉

　　成都和武汉这两个城市的历史悠久，人口众多，特别是区域位置优越，基于交通位置，商流非常发达，提升空间非常大，消费能力也非常强。

　　成都

　　独特的城市风俗特性

　　成都是可以把国际葡萄酒文化融入小吃的城市

　　最接地气、不会被改变、只能改变世界

　　成都是个适合人居的城市，小麻将与酒吧相得益彰，怡然自得。

　　成都常住人口从2005年到2015年，十年增长244.8万。四川9月初新设自贸区，这对于成都来说，属如虎添翼。

　　2015年，成都产总值10800亿元，同比增长8%，在全国排名第九。人口1442万，2015年人均GDP12000美元。

　　成都是中国西部的交通枢纽，自古为西南重镇，历代均为中国西南地区的政治、经济、文化中心。

　　成都的旅游资源丰富，2014年，成都以首个西部城市的身份加入了“万亿级俱乐部之后，相继启动了7个方面284项具体改革，出台了借鉴上海自贸区经验的“55条措施”，释放出改革红利，激发了各类主体的创新创造活力。

　　近年来，从产业升级效果来看，实际上，成都在电子信息产业上早已站在全球前沿，并带动着中国IT第四极的兴起。

　　2015年，国家发改委、外交部、商务部联合发布《推动共建丝绸之路经济带和21世纪海上丝绸之路的愿景与行动》。该文件系统说明了我国对“一带一路”战略的整体设想和初步规划，其中，成都作为“内陆开放高地”被特别提及。

　　成都的饮食文化非常独特，不会因为外来的葡萄酒文化而改变。相反，葡萄酒文化必将融入成都的饮食文化。如果有一天，吃着小吃喝着红酒，或者打着麻将喝着红酒，或者吃着麻辣烫喝着红酒等等现象，你不必奇怪。

　　武汉

　　独特的城市地位

　　武汉会成为中国葡萄酒东南西北的交汇地

　　是葡萄酒大众化消费的风向标

　　武汉是高铁节点城市，与郑州争夺航空枢纽，与郑州不同的是，这是一个传统意义上重要的港口城市。

　　2015年武汉的GDP为10905亿，人均为17000美元。武汉的常住人口为1060.77万人，在全省总人口数中所占比重，从5年前的17.1%提升到了18.13%。

　　根据联合国（2011）的预测，到 2025 年世界将形成 37 个人口超千万的巨型城市，武汉位列第 26 位，有 1270 万人。

　　随着国家战略重点向中西部地区转移，加上武汉对周边地区强大的吸引力，未来区域城镇化将成为武汉城镇化发展的主要动力。

　　2015年，武汉的人均本外币存款额18.28万元，略高于天津。GDP十年来增速却排名在33个城市的第三位，高达387％。

　　这是个仍然在大规模投资、大规模导入人口的城市。

　　武汉的高校家数86所，在国内属于首屈一指。借着高铁的东风、庞大的基建与教育的力量，未来的发展不可限量。

　　作为中国中部地区最耀眼的城市，武汉的制造产业目前正在升级换代，国内外的交往在不断加大，城市的国际化进程也不断加深。很快，武汉将会成为中国中部的明珠，也会成为真正的中国大动脉。

　　5、第五阵营：南京、苏州

　　南京和苏州这两个城市的历史悠久，人口上升势头快。区域位置都非常优越。更重要的是，自古都是休闲消费城市。

　　苏州

　　独特的城市文化

　　苏州会成为中国葡萄酒新小资情调的新市场

　　苏州有一个典雅的别名“姑苏”。姑苏文化历史源远流长，建城二千五百多年以来，文化积淀十分深厚，创造了灿烂的吴地文化，并以其独树一帜的风格而在华夏文化史上占有着重要的位置。

　　2015年苏州GDP达14400亿元，列全国第七。人口1060万，人均GDP为136947元，在全国名列前茅。

　　苏州虽没有众多的高铁线通过，但苏州是最受惠于外向型经济的城市。从新加坡工业园区到目前兴盛的工业园区和新区，苏州几乎被打造成了东亚发达国家的一个新城。

　　目前，全球500强企业在苏州有近400家落户了。与其说是上海辐射了周边地区，还不如说是苏州、杭州、宁波、无锡等周边城市一起造就了上海，形成了巨大的产业链。

　　但随着外贸的下行与制造业的衰落，苏州也面临危机，外资撤离，导致苏州企业逐渐下行。但基于特殊的历史文化沉淀和在长三角城市群中的地位，苏州的未来就看如何演变，如发生巨大蜕变，将会迎来全新的发展。

　　苏州的GDP低于深圳，但苏州的投资远高于深圳。虽然消费远不如深圳，但凤凰涅槃，迎来的将会是崭新的未来。

　　南京

　　独特而悠久的历史文化

　　南京会成为最能体现葡萄酒消费本质的市场

　　根据2030年的八纵八横高铁规划图，南京处于节点上。一度位居江苏省内GDP第三的南京，2014年超过无锡。目前对于苏州的追赶态势已经形成，加上省内资源集聚，未来必然成为江苏省内最主要的城市。

　　根据一财统计的33个城市过去十年增幅超过300%的城市共有10个，其中有8个城市来自中西部，只有两个城市来自沿海，其中天津增速位居第33个城市中的第8位，南京位居第10。

　　2015年南京GDP9720.77亿元，人均本外币存款32.14万元，增速超过杭州。

　　南京文化底蕴丰富，教育资源得天独厚，几乎可以跟上海等地媲美。2015年，南京人均GDP接近12万元，超过北京、上海，位居全国第三位。

　　到2015年末，南京常住人口达823.59万人，60岁以上的老年人占了16.6%。

　　南京目前正处于转型期。2015年南京的制造业与2014大致持平。事实上，中国的东部城市都在面临这个问题。

　　南京的固定投资额占GDP的比值一半都没有，算不上一个投资依赖型的城市。但由于其独特的地理位置和区域中心的经济地位，南京将逐渐走向全新的发展轨迹。

　　国家给南京的定位是著名古都，江苏省省会，长江中下游重要的中心城市。根据住建部发布的《全国城镇体系规划》共有6个城市被定性为国家区域中心城市：分别是沈阳（东北）、南京（华东）、武汉（华中）、深圳（华南）、成都（西南）、西安（西北）。

　　南京人有南京人的“味”，这种味要在浅斟慢饮中细细品嚼，要在褪去浮华的静谧中来审视。看惯了风花雪月，经历了戎马倥偬，还有什么不淡定？还有什么值得惊讶？