Hi，LAFON-ROCHET，跟你阔别了近两年，别来无恙吗？现在又重遇你了，一尝你的独特味道！和你久别重逢，你今天除了成熟和增添了深沉的内涵以外，你壮健的酒体依然故我，耐力一点都没有减退，精彩，精彩！阿Ken好像对着一位壮男讲话，说话里带点“断背”疑云！ 阿Ken莫非是喝酒喝到疯疯颠颠的程度？人家说“对牛弹琴”，阿Ken却把酒喻人！这就是“人酒合一”的表现。比方说，喝酒心态多多少少反映一个人处世态度。你喝酒怀着开放的心态，你就容易接受新事物。非法国波尔多又无橡木味不欢的酒客，通常难以接受其他地方的佳酿。这群人在香港叫“啄木鸟”，可悲，可悲！现在就让我谈谈Chateau LAFON-ROCHET 1998这瓶实而不华的红酒，暂时把这群“唯我独尊”的酒客停留在自我的时光隧道内打圈吧！

　　 我第一次尝LAFON-ROCHET 2001是始于2004年12月26日下午五点多的圣诞聚会，开瓶约半小时后喝几口，他丰厚结实，果味明显，惊喜无限！不稍一刻钟便接到“南亚海啸大地震”的消息，这一噩耗把惊喜转化成惊讶，各人心里为之一震又一沈，百般滋味在心头！现在想起来，确是“让我惊喜让我忧”。 原来生命是多么的脆弱？各人除珍惜生命以外，更珍惜手上那杯LAFON-ROCHET 2001。至今1998虽然没有2001那么浓烈，但却比1994略为澎拜，可以说是中规中矩。LAFON-ROCHET 1998来自波尔多左岸梅铎St-Estephe圣埃斯特区（与St-Julien圣祖利安区风格相近），位处第四列级酒。现把此酒的层次变化忆述如下： 深红光泽，中度色量；鼻子初尝，异味难忘；稍候片刻，精彩非常；异味减退，果木出来；梅菊花香，笼罩味蕾；单宁幼滑，酒精正常；酒体中度，甜酸和谐；咽喉满麦，收结悠长。 若不是当天登机前在香港免税店一瞬间便把他买下来，可能在别的地方以稍平宜的价钱买到同一瓶酒。免税店拿的价格是港币390块，可以说是“税可免，暴利不能免”！没办法，谁叫自己对LAFON-ROCHET如此印象难忘！