BEAUJOLAS Premium 2006薄酒来特级红酒:吐气扬眉
2012-01-16 13:36 来源 : 中国葡萄酒资讯网 作者 : 阿KEN
每年11月第三周又是法国薄酒来当年新酒作全球推广的时候。酒客从最初兴緻勃勃、满有期待地买瓶试试它的水准,到近年已变成习惯仅买回来作收藏陈列用途,年复一年地收藏下处,看似准备为下一代谋寻第一桶金银珠宝。这种麻木的做法把原来品尝酒质的意义抛诸脑后,皆因大家喝后都异口同声地说:又是这很酸很难受的味道?真是很差劲!可惜,可惜! 但是今年的情况完全不一样!无论是普通的或是特级的薄酒来均叫人对他们赞叹。这两款酒均有起色和更上几层楼的表现。
别说废话,还是直接了当地把品酒心得与大家分享,免得网友们行动慢人几步,在市场上找不到存货: 普通版是在几天前喝的,它的色泽在保持鲜红的情况下确实是比前期年代深厚了一点。那种仿似人造果糖的香味依然存在,只是香味更为突出。喝的时候觉得它带点亚热带水果味,例如红毛丹,龙眼,大树菠萝等品种。虽然是在镇冰的状况喝此酒,但它的酸度绝不明显,酒体有点力度,丹宁畅顺悠和,收结带点丝丝萍果与香蕉味,后味甜美。 特级版是在前天喝的,它比普通版更突出和更强化。两者的价格不算偏离太远,普通的在香港约118块,特级的约150块。唯一要留意的是不太多酒窖有特级版出售,刚好悦伶酒业的Bally张那边有卖,听说他还进了蛮多这款酒,似有准备万一卖不掉还可以自用。真的很少遇见这种豪气的老板! 普通版的酒标连年如是,让甜姐儿未看先醉。相反,特级版总是贴上传统的古典酒标,挺有贵气。其主要内容是这样写的:BEAUJOLAS-VILLAGES NOUVEAU Michel Picard 12.5% 2006。 请看看这酒标图片,你否有同感呢?