意国气酒ASTORIA Prosecco 2005: 超值之选
2012-01-16 13:50 来源 : 中国葡萄酒资讯网 作者 : 阿KEN
请问网友:当今世上葡萄气酒产量最强和最有身价的品种在那个产区酿造?十居其九皆回答:是法国的香槟区吗!Bingo,全对!那么第二大和第三大的产区在那儿啊?我想要等一会儿才能听到答案,还可能不是正确的答案!这两大产区是西班牙东北部的Penedes皮纳迪斯(以Catalan卡塔兰区为主)与意大利北部VERONA里的Veneto维纳图。前者以Cava卡娃为名,后者却以Prosecco葡色高这葡萄品种来命名,如果把它与邻近的Piedmont区里的Moscato d’Asti Spumante等意国气酒品种结合起来,这组成的产区肯定比Penedes的Cava更大)!
阿KEN记得去年12月在深圳福田百士活酒窖诱使“阳光俱乐部”会长买下一瓶意国Prosecco无年份气酒。此举是出于“我出酱油人出鸡”与“精人出口,笨人出手”的想法。会长付钱的时候还表露出半信半疑的神情,试酒会完了以后,我们几个人在当晚吃过便饭后便马上开始镇冰来试试那瓶意国Prosecco气酒。它虽然是没有年份,但却教人难忘。它那源源不绝的烟花般幼细气泡叫人去鉴赏过于喝掉它!当晚的详情在这儿不再描述,留待会长慢慢发表吧!
这趟要谈的是这瓶ASTORIA Prosecco 2005!它外表的设计活像一瓶高档次的法国香槟,其瓶项还挂了一个铜牌,真是高级得再无法高级了!它产自Valdobbiadenemil区内的Conegliano小产区。这些产地的名字又长又难读,但在同区里广为国内外追捧的品牌何其地多,好像Zardetto, Valdo, Zefiro, Zonin。。等等。ASTORIA自数年前开始透过香港一家老咖啡进口商引进,在2003年非典疫情以后,不管是NV无年份还是那2002年的品种,皆给婚宴订单抢购一空,经常出现断货情况。到底原因何在呀?
道理非常简单!一对新人在结婚前要支付的费用极其旁大,能省的钱便省下来,为了炫耀排场而支付几倍价钱去购买什么有年份纪念性的玫瑰香槟,你说“值得吗”?请紧记,香港有一位今天很落难的过气男艺人多年前在电视直播音乐节目当主持,他当时还非常受欢迎与极受器重,有点意气风发,眼看另一位已走红的乐坛师兄一下子拿了多过奖项,内心难受。他当时冲口而出说了一句话“刹那光辉不代表永恒”,自此被电视台打入冷宫,永不超生。这可悲的真人真事告诉大家,做人还是低调一点比较好,别硬要炫耀自己的实力,更不要抱著“吃不到的葡萄便是酸”的心态去“单打别人”,免得弄得如此下场,应验了那位男艺人的金曲歌词:绝对空虚!
ASTORIA Prosecco 2005给我口感如下:浅青光亮的色泽,绵绵幼细的气泡,烟花上扬的姿态,川流不息地摆动;兰花泡沫的口腔,干爽凤梨的味蕾,香蕉萍果的口感;半干半甜的酒体,不强不弱的单宁,易饮易明的结构,清爽不温的收结。
既有年份,兼有外型,还有内涵,又能好喝,在港仅售100多块,若非“超值之选”,还能说什么?告诉大家一个秘密:在广州拥有7家连锁店的集团有这酒售卖,还有不少老外喜欢的家乡美食!请大家自行找找吧!