苏格兰BELL’S Royal Reserve 20年特级威士忌:欲断难断
2012-01-18 13:54 来源 : 中国葡萄酒资讯网 作者 : 阿KEN
大家都相信,两方在做生意买卖的过程中,要达至双赢,你敬我一尺,我敬你一丈,方能把业务维持至天长地久的地步。做生意买卖已是这样,做资深朋友更须要超越这样,才能互相敬重,友谊永固!
阿KEN带过不少来自爱尔兰和苏格兰高水准威士忌去悦伶酒业给Bally张等人品尝其中滋味。此次Bally张有所感动,礼尚往来,把私下的苏格兰BELL’S Royal Resrve 20年特级威士忌呈上,让悦伶的忠实顾客能分上一杯,把店内的高潮推上更高楼层!
阿KEN对这酒所认识的不多,只能简略的说说当中的感受。这酒论名堂,只有老一派的“老威”酒客懂得去鉴赏它。很早以前,他们在酒吧或者在家里,边拿着烟斗抽烟,边听着You can ring my bell….bell, you can ring my bell….,边喝喝BELL’S 威士忌。正是旁若无人,但又羡煞旁人,一乐也!论及身价,它有点超越Johnnie Walker黑牌价格。时至今天,由于来货在买少见少的情况下,售价已是几近千元。
酒标说得很清楚,此酒是以Blended Malts混麦酿造,多年前由Arthur Bell & Sons家族酿制。他们那句永恒不变的口号满有意思,它是这样写的Fraternity of Connoisseurs,解作“鉴赏家的手足之情”。依阿KEN此等Layman(刚巧是Connoisseurs的相反名词)平容之辈的推断,Arthur Bell & Sons家族愿跟懂得鉴赏此酒的人长系手足之情。读者当中如有受高深教育者,请来电邮对此金句说说己见与感受,阿KEN愿闻其详!
皆因阿KEN之前尝过不少好喝的威士忌,故此对此酒充满莫大的憧憬与期待,但喝后不禁拍案叫绝。于是快快的把尝酒心得牢记下来。现将当时的情况描述如下:
浓密琥珀的色泽,复杂谷麦的鼻腔;柚木光油的香浓,幸脯榛子上味蕾;单宁酒体紧密厚,层次多段且柔和;不苦但带点辛辣,后味回甘喉畅顺。
这酒整体而言,给我有“欲断难断”的感觉。在此,再三感谢Bally张豪不吝啬的气慨,友谊永固,浩气长存!