西班牙Vina ALBALI Valdepenas 特级1998红酒:你说怎样便怎样

2012-01-18 13:54 来源 :  中国葡萄酒资讯网 作者 :  阿KEN

众所周知,西班牙广为酒客认知的著名产区皆偏重在近北和东北部一带,其中的贵气产区大概有Ribera del Duero, Rioja里奥哈,Penedes。。等等。但是,西班牙也有其他产区能酿出水准不错的葡萄酒,从首都马德里往南走,越过了Ribera del Duero后的小区Valdepenas瓦地盆纳市便是其中的佼佼者了!

 

Ken这回要介绍的是Valdepenas区的出名和极具规模的Vina ALBALI酒庄酿制的Grand Reserva特级1998红酒。酒厂大部份的红酒和玫瑰酒,不论档次高低,均采用全国热种的Tempranillo葡萄。这瓶酒虽没有透露所用葡萄品种,但阿Ken从酒网里得知它是以100% Tempranillo酿造的。

 

此瓶酒是在众酒友,为悦伶酒业从11月初开始暂停营业纪念,举行的聚会时所品尝的。其酒质和级别当然无法跟其他宾客带来的佳酿相比,但它胜在是当晚唯一的西班牙品种。虽说很难突围意法佳酿而成为联合国选美之三甲,但整个晚上皆能给大众一种“你说怎样便怎样”的感觉!阿Ken何出此言?且看下文精彩片段吧!

 

大家当晚是在聚会进行一半过后才开启这酒,在此之前的两个小时,先后喝了智利,阿根廷,澳洲,美国。。等新世界红白葡萄酒,然后随后的两三个小时又去喝意法西。。等旧世界酒。网友可想而知,我们在中后段的状态已带点轻浮,开始不拘小节。可以说,酒体若然轻薄只会更感轻薄,酒身丰浓只会更感丰浓。

 

我们品尝这酒的整个过程是这样的:

开瓶罐杯后,深层的深宝石紫酒色让我们为之着迷,有点累意。幸好,酒色光泽晶莹,教人眼前一亮。正当快将定神的瞬间,已给那股黑色果香弄醒,细嗅细尝一会后,却又感到它带出塑胶沥青和新鲜芋头等不常的味道,很快便把各人的魂魄找回来。但是,大家把它弃置一旁约一个多小时后再返回细喝(其中已喝上意法红酒各一瓶),却又觉得它是“旧瓶新酒”的模样,真是挺有意思!

 

它在第二段发出来的韵味是这样的:

味蕾满有桑莓和杨桃香味,鲜明而不复杂,不干不酸,反之带甜。酒体中度,单宁柔和,木味不著,结构简单,宜饮难明,后味多端。

 

我们上述的多重发现与酒标上的既定评语有相似,而又有不同的,且把酒厂评语节录如下作个比较:

酒色呈琥珀色,草莓红果混和橡木,表演复杂,味蕾干爽。。。。

 

这酒是从国内返港的那位温哥华亲友送赠阿Ken,务必要阿Ken找众友好试个痛快,好让她只道我们专业与客观并重的评语,然后跟她的国内大款商友谈谈合作事宜。她没告诉我这酒的身价,但在我暗查暗访一番后,估计它是在两三百块的水平左右。还是那一句:“你说怎样便怎样”!

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      作者介绍

      阿KEN

      香港葡萄酒爱好者,曾在国内酒网与生活食品杂志报道过百篇世界各地葡萄酒和烈酒名酿评论文章,拥有多年品酒经验。基于一直与欧洲人士在工作上有来往接触,对当地的生活文化略懂一二。现全力替香港酒业引进意大利,法国,西班牙等欧洲葡萄酒在中港两地推广销售,务求把“餐酒世界无限大”这种观念与葡萄酒爱好者分享固中乐趣。

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