Handpicked Shiraz Viognier 2001 首彩西拉維安莉紅葡萄酒
淨含量：750毫升
酒精度：14%
原產國：澳大利亞
釀酒師：Jon Reynolds
灌裝日期：2002年10月31日
保質期：10年
葡萄採摘年份：2001年
購買地點：深圳
售價：230元

　　Handpicked、精選、手採、然後“首彩”，音意轉換甚佳，酒標設計是一個張開的手印，鮮明搶眼而又易記，未能免俗，也是因此而買它。Shiraz，紅葡萄，在澳洲最出名；Viognier則是白葡萄。此酒Shiraz佔98%的份量，Viognier不過2%，用來增加複雜度和風味而已。非常簡單的一支酒，香氣有，但是不能搖杯，一晃即失；入口感到水汪汪的一片，毫無Body 可言。不是可以陳年的酒，裝瓶後一兩年內喝掉最好。01年的已經有一種年華從指縫間流走，抓也抓不住的那種感覺了。它賣的只是一個品牌，酒裡感覺不到那種向地下紮根、然後生發出來的葡萄的特性，價錢也離譜。無法喝采。酸度還可以，稍甜，同飲的朋友說，女孩子應該會喜歡。 “我不覺甜啊。”他的女友放下杯問為何。酒裡的甜酸是味道相對的一種平衡。好像喝檸檬茶，如果三片檸檬加四匙羹的糖剛好可以達到不酸不甜，而你喜歡稍酸的口味習慣加三匙羹糖，那麼加了三匙羹半的糖，這杯茶的口味還是酸為主導，但你喝呢會覺得甜，就是這個道理。當然要知道的是，酒裡的甜和糖的甜味不盡相同，但是在口裡那種甘甜的效果，是同一屬性。不想饒舌，開第二支給她喝。 “三人兩支酒是不夠的。”夜已深，客漸散，夜店的經理坐下來，又送上一支。“我可不懂酒，不知道好壞。”言下之意湊合著喝吧。不喝酒的人手邊如果有一支Lafite他也會慷慨送給你的，那是屬於沒關係的事情其中的一件，不過這酒當然不是Lafite，而是波爾多級的。在法國酒標上要註明酒的法定產區，這其中已表示了酒的等級，出現的地方行政級別越大則表示酒越低級，愈小的地方名字出現在酒瓶上，那是標示酒愈高級，價錢當然也貴。朋友的女友拿起酒瓶猛往我空了的杯子裡倒。 “你知道我不喜歡喝來歷不明的酒。”耍手擰頭。 “我只知道你總是愛上名花有主的人。”她才不理會我的推卻。惡酒相激結果只有一個，無論明朝酒醒何處肯定是頭痛欲裂。痛有時候真的也是一種快樂麼？