意大利葡萄酒法定产区的迷局

2014-01-15 11:55 来源 :  中国葡萄酒资讯网 作者 :  姚佳谊

  整个意大利的二十个行政大区都是葡萄酒产区,而意大利的优质葡萄酒法定产区DOC/DOCG的数量达到了403个,其中有73个DOCG产区,330个DOC产区。如果深入研究一些意大利葡萄酒生产的状况就会发现,意大利一年所有的葡萄酒产量大约在45-47亿升之间,这其中只有20亿升会装瓶成为瓶装酒,其他的产量以各种形式消费掉了。这20亿升的年产量来自115个DOC/DOCG产区和10个IGP产区,主要来自10-11个大的知名产区,也就是说有将近300个意大利DOC/DOCG产区的葡萄酒根本都没有装瓶销售。在进一步看,20亿升的瓶装酒年产量中的大约一半在意大利国内消费,另一半出口到国际市场,不用说,这其中还是知名大产区占多数。

  因此不断有关于意大利DOC/DOCG产区数量的争议出现,一些人认为一些DOC产区的存在完全是政治方面的原因,因为有DOC产区的招牌可以争取到欧盟和政府的推广方面的资助。但是政府方面对于一个年产量1亿升的大产区和一个年产量30万升的小产区在推广方面一视同仁似乎是太不可思议了。而对于一些小产区里祖祖辈辈酿酒的家庭来说,代表了他们祖祖辈辈的传统和对当地的感情,是无法轻易放弃的。因此一些关于合并DOC/DOCG产区的建议被搁置。鉴于意大利葡萄酒的复杂和多样,加上意大利在国际市场上还没有一个统一的推广策略,越来越多的人认为应该对意大利的法定产区的现状做出一定的改变,以适应国际市场激烈的竞争局面。

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      作者介绍

      姚佳谊 Brian Yao

      曾游学波尔多,遍访名庄;WSET高级品酒师;SOWINE 葡萄酒俱乐部创始成员,曾组织针对不同葡萄酒产区和葡萄品种的品尝活动系列活动。SOWINE 电子期刊创始人。《酒尚》杂志特邀编辑,SOWINE栏目联合策划人。《中国酒》杂志撰稿人,介绍世界各地的葡萄酒产区。

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