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意大利维纳图首要的红葡萄酒产区——瓦尔波利塞拉,近年来正在如火如荼地进行品质改革,引发了诸多争论和“掐架”。不过,这些争议并不一定是坏事……Novaia酒庄正在进行风干的葡萄。 意大利最大的葡萄酒产区是哪个?南部的西西…
2018-07-05 11:23
瓦波利切拉后浪推前浪,Recioto拍死在沙滩上
瓦波利切拉(Valpolicella)在意大利东北部,属威尼托(Veneto)大区,大名鼎鼎的阿玛罗尼(Amarone)葡萄酒就出自这个产区。“Valpolicella”这个词据推测来源于拉丁语和古希腊语,意为有很多酒窖的山谷,倒是个很名副其实的名…
2017-10-25 10:30
如何理解威尼托大区的14个DOCG
位于意大利东北部的威尼托(Veneto)大区,是意大利葡萄酒出口量最大的大区,这个大区有两个著名的城市,一个是水城威尼斯,另一个是维罗纳。水城威尼斯闻名遐迩,维罗纳这个城市似乎名气不大,其实这里是罗密欧与朱丽叶这个经…
2017-07-06 10:18
喝阿玛罗尼(Amarone)的12个理由
阿玛罗尼(Amarone)是一种用晒成半干的葡萄酿造的干型红葡萄酒,其风味凝练独特,陈年潜力巨大,是瓦坡里切拉产区最负盛名的葡萄酒。在2009年,瓦坡里切拉阿玛罗尼葡萄酒(Amarone della Valpolicella)已升格成为意大利葡萄酒…
2017-06-06 14:27
Prosecco:一种小清新意大利起泡酒
位于水都威尼斯往北大约50公里处,出产一种名为普罗塞克(Prosecco)的起泡酒,有着令葡萄酒教育推广者感到头疼、消费者难以记住的冗长复杂名字:“柯内里阿诺·瓦多比安徳内”(Coneglliano-Valdobbiadene),顾名…
2016-04-15 12:36
舌尖上的意大利葡萄酒乡
莎士比亚将罗密欧和朱丽叶的故事放在了维罗纳(VERONA)。这个意大利北部城市,同时也是意大利葡萄酒最重要的产区之一。浪漫、悲情和家族世仇是这个地方曾经的标记,但别忘了,这里还有葡萄酒。 被忽视的Soave白酒 有人说维罗纳美得不可思议,意大利北部的山色风光,也许没有南部知名,但绝不…
2012-06-19 09:29
马西庄园 维纳图革命性的酿酒艺术
导语:意大利著名的马西庄园(Masi)应其独家经销商ASC圣皮尔精品酒业之邀于6月下旬来访中国,并携手ASC在北京、上海、青岛等地举办一系列推广活动。 Masi Wines 马西庄园(Masi)历史悠久,堪称威尼斯维罗纳(Verona)地区酿酒业发展…
2009-06-24 15:59
意大利小城维罗纳 为您准备葡萄酒大戏
维罗纳,罗密欧与朱丽叶的故乡,一座被戏剧化的城市,其著名地标建筑罗马圆形剧场每年都要迎来盛况空前的歌剧演出,而如果你在4月份来到这个意大利小城,等待你的却是一场葡萄酒大戏。 维罗纳作为威尼托产区的一个小城见证了意…
2008-07-03 15:18
威尼托葡萄酒:传统和革新之间
追溯历史 威尼托地区传统的葡萄酒酿造业起始于非常久远的年代, 古罗马时代把它传承下来。 该地区葡萄酒产品从中世纪起就非常著名, 随着威尼斯商人的长途旅行,出口到当时所能达到的地区。 这些商业活动也使得新的葡萄品种被带到了威奈托地区, 从而推动了葡萄种业者不断用新的技术来进行他…
2006-07-08 11:07
威尼托大区 (VENETO)
位于意大利东北部, 其西北部是山区,东南部是平原,波河与阿迪杰河流经全区。这里风景优美,除水上名城威尼斯之外,西部的多洛米蒂山区也是意大利的滑雪胜地。 超级嫂阿维SOAVE SUPERIORE 这一DOCG级的酒所在产区在如下城镇所在的丘陵地带:嫂阿维SOAVE, MONTEFORTE D'POLNE, SAN MARTINO …
2006-06-30 14:43
威尼托(Veneto)葡萄酒产区简介
地理 威尼托(Veneto)葡萄酒产区位于意大利东北部,是意大利三大葡萄酒产区之一。它北至奥地利和意大利的Trentino-Alto Adige产区,南至Adriatic海,西临意大利Lombardy产区,东至意大利Friuli-Venezia Giulia产区。东边有水城…
2005-06-14 17:00
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普罗赛克葡萄酒和 Colli di Conegliano Valdobbiadene 葡萄酒的产地之旅
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