阿兰堤祖地区餐酒
类型:红葡萄酒
葡萄:阿拉贡利特林加岱拉和卡斯特劳
原产国:葡萄牙
产区:阿兰堤祖
葡萄酒研究:
手工采摘的葡萄被直接装载,去梗和破皮。在28℃的恒温条件下发酵。发酵之后,就被根据常规基酒进行测试,最好的一批酒就被挑选出
来保留下来。然后选出两批特别的酒,其中一个在法国橡木桶中熟成,另外一个则在大桶中熟成,之后再两者混合。
品鉴记录:
此款酒呈现出显著的宝石红色,散发着复杂的成熟水果和橡木的香气。口感柔和,单宁丝滑,余味持久。
配餐建议:
是烤肉烘肉和鱼肉酱和陈年奶酪的绝佳搭配。
建议饮用温度:16~18℃(60.8~64.4F)。
饮用建议:
现在即可饮用,或者瓶装后在适宜的储藏条件下,存放2到3年后饮用。