阿兰堤祖地区餐酒
类型:红葡萄酒
葡萄:紫北塞阿拉贡利和特林加岱拉
原产国:葡萄牙
产区:阿兰堤祖
葡萄酒研究:
葡萄被去梗在小桶中发酵,温度控制在25℃~27℃的恒温。长时间密集浸渍。酒在美国和法国橡木桶中熟成12个月。调配原酒是精心挑
选出来的。以打造这款珍酿。上市前在瓶中再熟成9个月。
品鉴记录:
这款酒散发着成熟的黑色水果的复杂香气,在木桶中的熟成还赋予其一丝香油和土司的气息。酒香馥郁,如天鹅绒般丝滑,余味悠长。
配餐建议:
非常适宜搭配烤肉,野味和其他重口味菜肴以及咸鳕鱼干和浓郁的奶酪。
建议饮用温度:18~20℃
饮用建议:
现在即可饮用,或者瓶装后在适宜的储藏条件下,存放5到8年后饮用。