阿兰堤祖地区餐酒
类型:白葡萄酒
葡萄:陶瓦兹和阿瑞图
原产国:葡萄牙
产区:阿兰堤祖
葡萄酒研究:
此款酒采用这两个葡萄品种精选出来的葡萄酿造。去梗,沐浴于暖气中。未过滤的葡萄酒原汁被冷却静置48小时,恒温条件下14-15℃,
酒在大桶中和新美国橡木桶中发酵,持续15天。在大桶和橡木桶中进行酒泥沉降,时间持续3-4个月。调配酒准备就绪后,酒被搅拌和过
滤。
品鉴记录:
此款白葡萄酒呈现出金黄绿色,热带水果的气息中带有一丝丝桃子和甜瓜的香气。果味丰富,复杂浓郁,平衡感极佳,清新,令人兴奋。
配餐建议:
非常适宜作为开胃酒,是沙拉,烤鱼和烘鱼,海鲜,寿司,贝类和白肉的完美搭配。
建议饮用温度:10~12℃
饮用建议:
现在即可饮用,或者瓶装后在适宜的储藏条件下,存放2到3年后饮用。