阿兰堤祖地区餐酒
类型:红葡萄酒
葡萄:100%紫北塞
原产国:葡萄牙
产区:阿兰堤祖
葡萄酒研究:
手工采摘的葡萄被装载过去直接去梗和破皮。发酵始于28℃的恒温环境。长时间密集浸渍。酒在美国橡木桶中熟成6个月。
品鉴记录:
深石榴红色,黑色水果的香气中透露出熟成时木头的气息。入口饱满,顺滑,口感平衡,余味中隐约弥散着咖啡和巧克力的香味。
配餐建议:
是烤肉烘肉鱼肉酱和陈年奶酪的绝佳搭配。
建议饮用温度:16~18℃(60.8~64.4F)。
饮用建议:
现在即可饮用,或者瓶装后在适宜的储藏条件下,存放4到6年后饮用。