玛根梅洛
年份： 2007
品种：梅洛
产区： Broke Fordwich, 猎人谷
葡萄园： Ceres Hill
技术参数：酒精度 - 13.5%
PH - 3.48
单宁 - 6.85克/升
酿酒师注释：葡萄在达到最大成熟度时采摘，采用低温发酵以保留果实本身的香气，此款酒在处理过的2年美国大橡木桶中经过苹果酸乳酸发酵后，酒质更柔和，口感更多维，同时也不至于橡木味做主导。这是一款典型的适合年轻时引用的葡萄酒，果香清新，余味柔和。
和品酒注释：这款梅洛以新鲜的水果口味为特点，呈现出李子、黑莓和隐约香草的香气。融合的微妙橡木口感与丝般柔滑的单宁均来源于最低程度的橡木桶陈酿。这是一款美妙平衡的葡萄酒，适合新鲜年轻时饮用。中期窖藏之后会被赋予猎人谷地区的复杂性。
玛根安德鲁，酿酒师