玛根家族 2009 霞多丽
品酒注释
年份： 2009
品种：霞多丽
产地：Broke Fordwich，猎人谷
葡萄园： Saxonvale
技术参数： 酒精度 - 13.7%
PH - 3.2
单宁 - 7.1克/升
酿酒师注释： 猎人谷的葡萄一向成熟饱满。为了将这款酒体饱满的霞多丽演绎成诱人的更复杂平衡、卓有质感的作品，需要许多酿造工作。含糖量略低时采摘葡萄，保持其纤细的结构及柑橘口味，利用果肉、天然酵母和橡木桶在不同的较高温度下分开发酵，创造更多复杂性。
品酒注释： 2009年温和干燥，葡萄在1月底采摘，气候良好，糖度中等。该酒呈金绿色，有葡萄和香草香气。口感佳，有复杂微妙的燕麦质感。余味悠长干净，有清爽的柑橘口味。随着时间的陈酿，此酒的复杂度将不断发展，届时将出现层层变化的复杂特征。即时饮用，也可5年内喝掉。